文学五一

开卤味店后,我暴富了 第80节
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    锅贴蘸辣椒油,比水饺更辣更香,因为锅贴底脆的孔洞,吸饱了辣椒油,一口咬下去,满嘴流油啊!
    好辣好辣,颜烟给自己倒了一杯玉米水。
    玉米水已经凉掉,丝毫不减浓郁的玉米清甜香。
    她捧起水杯咕噜咕噜猛灌一口,好浓的玉米香,回味间带着一丝玉米的甜。
    她确认过,自己没往里面加糖,这个煮玉米的水,居然喝起来甜丝丝!
    好喝耶。
    难怪有人特意买玉米须泡茶喝,这个水确实很香甜。
    在被辣到面红耳赤时,来一杯清甜的玉米水,有效缓解了辣感。
    学到经验后,颜烟夹着锅贴只敢蘸一点点辣椒油,吃起来辣度正适宜。
    吃完一碗水饺,一份锅贴,她甚至还喝下小半碗饺子汤,吃得饱饱的。
    下午,叶嘉来上工了。
    经过几天的磨合,叶嘉已经大致熟悉工作流程,不难上手,只要认真细心点就行。
    前堂交给叶嘉,颜烟把厨房清洁完后,端个小马扎坐,可以玩会儿手机。
    临到结束营业时,王丽芬才匆匆忙忙赶来:“不好意思啊,让你等了我一会儿,刚下我就赶过来,我上班地方远,来的路上恰好高峰期比较堵。”
    颜烟说:“没事,我们也快处理完,准备关门,还想着您再不来,我给您送过去。”
    王丽芬的卤货早已打包好,付完买番茄的费用,又跟颜烟说了几句话,才急赶慢赶回去。
    颜烟锁好店门,拎着一袋饺子皮也准备回家。
    来到自家所住的楼栋,好瞧不好,撞见刚下乡回来的冯英。
    冯英背着双肩包,冯叔叔帮女儿拎着行李箱:“这才去了两个月,黑了瘦了,在那边吃得习不习惯,听说那里连卫生间都没有,还是老式旱厕,可苦了你了。”
    冯英无语:“爸,我这不挺好的吗?瘦了黑了,可是身体也结实许多,我们经常要帮着干农活,才明白一餐一饭得来不易。看到山区的留守儿童,才知道从小在爸爸妈妈怀抱里长大的自己,到底多么幸福,爸爸,真的感谢你。”
    冯海一个大男人,沉默不语地掉眼泪:“你真的长大了啊!”
    “烟烟。”余光扫见靠近的人,冯英热情跟她打招呼。
    颜烟:“英英姐,你回来了啊!”
    冯英点头:“是啊,听说你开了一家很好吃的卤味店,每天都有很多人去排队,去晚了买不到。刚才我妈妈还在电话里跟我显摆,她买到你店里的卤味。”
    颜烟:“那你一会儿可要好好尝尝,可以给我提意见。”
    又打量冯英,说:“英英姐,我感觉你好像变了。”
    冯英咧嘴笑:“是不是缺少了那种清澈又愚蠢的目光?下乡真的很能历练人,有机会希望你也能来乡下看看,会有不一样的感受。”
    颜烟点头:“有机会一定去。”
    在走廊里分别,颜烟用钥匙开锁。
    见她拎回来一兜饺子皮,擀得薄薄的,谈过话立马上蒸锅里蒸熟。
    早早得知她带这个回来,颜国华今天做了青椒肉丝和酸辣土豆丝,用春卷皮包裹住,浇上几滴辣椒油,那个味道,想一想都很带劲儿。
    不等开饭,颜国华裹了个青椒肉丝的春卷,递给黄秀兰:“你尝尝。”
    黄秀兰就着他的手,咬下一口春卷:“这个皮薄薄的,嚼起来很有韧劲儿。青椒肉丝也好吃,肉丝好嫩好嫩,嘶,青椒有点辣,是螺丝椒吗?”
    颜国华点头:“对,你爱吃这种辣一点的螺丝椒嘛!”
    颜烟:“……”
    她决定自己动手包一个春卷来吃。
    第53章 脆甜桃子
    ◎咔嚓一声,果肉脱离掉桃核,像是啃脆甘蔗◎
    进入六月中旬, 老家的沙瓤番茄迎来了丰产期。
    因为颜烟店铺面积小,空间不足, 每次按一千斤送来,今早又运来一千斤沙瓤番茄。
    番茄全部过完电子秤,师傅又郑重抱来一只纸箱,对颜烟说:“这是老家种植桃树的果农送给你的,如果你觉得吃着好,可以找我们批发,价格都好商量。”
    不等颜烟拒绝,师傅放下那箱桃子,把货车开走了。
    颜烟:“……”
    说起来, 好久没吃桃子了。
    记忆里的桃子,或是脆甜, 或是软烂多汁。
    放熟的水蜜桃, 白里透粉, 不需要削皮, 轻轻一揭桃子皮,里面的桃汁流淌到手指。
    轻轻一嘬,熟透了的桃肉化作一汪桃汁儿。
    记忆里的桃子,是甜酸甜酸, 汁水四溢,现在的市面上, 却买不到这样的水蜜桃。
    市场里卖的桃子跟番茄差不多,几户采用大棚种植, 产量高, 减少病虫害, 长出来的桃子漂漂亮亮。
    光有一个漂亮的样子, 却没有作为一个合格水果该有的桃子味。
    六月初,毛桃和油桃刚上市时,老妈黄秀兰买过一兜回家,给她们尝鲜。
    看着光鲜亮丽,闻着很香,携带着浓浓的毛桃香。
    被桃子香诱惑到,忍着馋意,饱含期待地削掉桃子皮,一口把桃子送入嘴巴里,只品尝到寡淡如水的桃肉,带有淡淡的清甜,桃子味道不够浓烈。
    比起它的桃肉,还是它的香气更诱人些!
    被它的香气吸引,期待品尝到它的甘美,结果很失望,这种感觉谁能懂啊?
    拆掉纸箱,扑面而来的,是浓浓桃子清甜香气。
    被浓郁桃子香欺骗过一次,颜烟不为所动。
    而且它看上去丑丑的,看着不够红,不够诱人,甚至有几个桃子表面间或夹杂着狰狞的疤痕。
    颜控的颜烟看到这种桃子,放到一边,没有管它。
    熬完酸梅汤后,瞅见被自己放在角落里的一箱桃子,每个格子里的桃子,像是被主人冷落后抱膝蜷缩的小宠物,可怜巴巴。
    颜烟蹲身,挑了个最小的。
    怕桃子不好吃,吃不掉,挺浪费。
    店里没有水果刀,平时吃番茄,她放到水龙头底下清洗干净,直接生啃番茄,不用削皮。
    没有削皮器,菜刀被临时征用。
    费劲巴拉用菜刀削完皮,属于桃子的清甜香气时不时飘来。
    颜烟没抱太多期待,桃子送到唇边,牙齿轻轻切割开果肉。
    咔嚓一声,果肉脱离掉桃核。
    好脆!
    颜烟心里刚闪过这个念头,当后槽牙咀嚼到果肉时,她整个人呆愣在原地。
    糖分很足,脆甜脆甜的,咀嚼果肉时,还带着一丝恰到好处的微酸。
    这丝微酸,使得桃子吃起来时,不会过份甜腻。
    她立马又啃一口,桃子甜香,像是啃脆甘蔗。
    好浓郁的桃子味啊!
    跟记忆里的桃子一模一样!
    她又挑一个桃子削皮,品尝后,跟刚才的糖分酸度相差无几,又香又甜。
    颜烟几乎立马跟货车司机联系,拿到桃子果农的联络方式,跟对方对接。
    桃子比沙瓤番茄的批发价贵点,要0.75元,不包含运费。
    颜烟试着问:“可以先批个一百斤试试吗?”
    对方爽快同意了。
    挂掉电话,颜烟没忍住桃子香,又给自己削个桃儿吃。
    桃子不算大,长得不漂亮,胜在味道好啊!
    她桃子啃到一半,沈圆和邱可推门走进来。
    沈圆兴奋跟颜烟分享自己牙龈肿痛好了很多,已经能吃米饭,吃点清淡的蔬菜。
    说着说着,沈圆鼻子动了动,看向颜烟手里的桃子:“好香啊,你在哪里买的?”
    “老家果农送的,一箱子没几个,给你们一人一个。”颜烟朝沈圆和邱可塞去。
    邱可又想要,又觉得白拿不好意思:“这,你也不多,不太好吧!”
    沈圆一回生二回熟:“谢谢啊,我不跟你客气了,有水果刀吗?”
    颜烟:“……没有,只有菜刀,你要吗?”
    沈圆:“要。”
    瞅着这两人,邱可默默接过桃子,拳头大小,好浓郁的桃子香啊!
    颜烟领着她们进厨房洗桃子,把洗净的菜刀递给她们,小心嘱咐说:“垃圾桶在那儿,这把菜刀很锋利,小心点,别割到手指。”
    闻见甜甜的桃子香,沈圆早已馋得口水哒哒,三下五除二,削完桃子皮。
    她迫不及待送进嘴里,啃一口,眼睛亮了亮:“好甜啊,跟我家里农,家里一个亲戚种的桃子一样甜,没想到这么远还能吃到这种自家种的桃子。”
    桃子香气宜人,邱可被勾得流口水。
    听完好友的描述,成功把邱可馋到了。
    顾不得把桃皮全部削完,邱可在去皮的果肉部分啃一口,惊呼:“天呐,好久没吃到这么好吃的桃子,好甜啊,什么时候上架,我要买它个十斤?”
    颜烟说:“大概明天吧,会先送一些过来试卖。”
    邱可嗷一声,对沈圆说:“哈哈哈,明天我没课,我们早点过来排队,我要多买点。”
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