是不太划算，他们本来就打算着涨价的主意，但没想到一文没涨。他们来县城别的不说光路程来回都要两天两夜的。费事。
    镇子上齐家饭馆的二三百个他们就不用费很大功夫。那还不如就守着齐家饭馆那每个月二三百的皮蛋的订单，然后有空再去零卖呢。那边出入路程也不远。周郡还能腾出时间做别的，赵雍还能继续去采药。
    再去和刘采买说说，如果他不愿意提价，那两人觉得还是去别处试试。他们商量好了就和刘采买说价钱实在是太低了，他们都不够挣回成本的。
    周郡说：“就说这鸭蛋，我们选的就是最大个，在集市这个鸭蛋要四文一个，贵一点的时候要四文半。我们还要腌制四十天左右，这些秘方我虽然不能告诉你，可是我们用料都是好的。而且你用这个也可以做各种吃法和调料。我们都是小本生意，琢磨来琢磨去的想给家里多挣一分，您抬抬手，我们感念你的恩情。”
    周郡说罢赵雍还加了一句：“一个月一千皮蛋，你松松手，我们也是不是不懂事的。”说罢他请刘采买到了一个大柜子后面，然后让周郡看着人，接着拿出半吊钱推给那刘采买，塞到刘采买怀里了。刘采买这才露出了一丝笑容，周郡看的大开眼界，原来之前谈不拢一直压价是因为没给好处费啊？
    长见识了。
    半吊钱一给，刘采买就松了口风，说可以按照他们的价钱买进，但是他停顿了一下，赵雍马上补上说他们不会忘记刘采买的恩情的。
    啧啧……
    五百文，这第一个月的利润全送出去了，也不知道后续到底能不能成的。但是刘采买也说不局限他们只供应给他们酒楼一家，他们只要能做出来哪家都可以卖，只要不能低于他这个价钱。周郡这才觉得不那么亏。
    之后他们签了一份纸张，说明采购至少三个月，每个月至少要提供五百个皮蛋。这样才有保障啊，不然第一个月后他们不要了，这不是玩人吗？接着拿了一百文的定金，两个人把自家的名字地址都写上了，还按了手印。
    两个人留下了一百五十个皮蛋，二百个皮蛋中其中有五十个鸭蛋，每个六文钱，一共三百文。一百个鸡蛋，每个鸡蛋四文钱，一共是400文，加上定金一百文，一共八百文钱，算上赵雍给刘采买的五百文，只剩三百，然后又算上他们买鸡蛋的成本，这一趟根本没赚钱啊，还亏了他们的住宿和饭前。
    两人出了酒楼。
    出来后天彻底的黑了，酒楼大门一关，已经歇业关门了。他们回了客栈，客栈通铺里冰凉一片，被子又硬又脏，两人只好和衣而睡。
    通铺们都是挨在一起的，现在住宿人不太多，又是黑夜。两人头挨着头怪怪的，周郡一扭头就能看见赵雍，虽说黑夜里只能看见个人影，但能听到窸窸窣窣的声音。
    赵雍也不困，轻声问道：“想什么呢？”
    “要是这生意能稳定下来，我们自己养家，弄个养鸡场，鸡蛋成本就省下来了。”
    “暂时能稳定下来，后期肯定也有人能研究出变蛋来。”
    “这个倒是。但我们再研究研究能不能加一点特殊的东西进去，形成特殊的风味。”周郡同意。这个方子不是什么秘方。别的地方肯定也有人能做出来，不过是大家消息不流通罢了。
    毕竟古代不如现代，网上发个帖，查个资料鼠标一点都能知道。但是就算是现代一些赚钱的机密，也是不能随便被查到的。不然云南白药的秘方怎么大家还不知道？老干妈配料表上写得有呢，不也做不出那个味来？
    “成本问题，养鸡能解决。”赵雍也在想这个可能，他家里就两亩地，是他成丁后村里分的，之前家里的地都被他爹给败光了。这两亩地给他，他也种不出什么东西，但是好像村里没有人拿自家天地去养鸡。朝廷不准农田做别处使用。
    “地方是有，但人和粮食，这……”周郡越琢磨越兴奋，他忍不住凑了过来，没注意到赵雍有些不自在地往边上移了移，他兴奋道：“我们肯定大规模养殖的。养鸡养鸭可以卖蛋，还可以卖烤鸭烤鸡！你吃过烤鸭吗？就是那种在烤炉上考的，专门吃烤鸭皮，配着黄瓜丝大葱丝沾着特质的酱汁，那味道……”北京烤鸭，他说着说着就想吃了。
    赵雍听着他兴奋的描述，不得不打断他，“烤鸭烤鸡那是以后的事情。”赵雍想了一会儿说道：“村里良田不能用，好的荒地也要留作成丁分配，但是有些叽里旮旯儿的山脚荒地是种不出粮食来的，可以租用。”那边可以种些竹子和树之类的，或者就直接扔在那。
    周郡也想要是扩大养殖场，该怎么做。郑村长那里好说，要是选远处的山脚下荒地做养鸡场，应该可行的，反正荒地就在那，和郑村长好好说说每年给村里一笔钱，或者挣了钱给村里人好处，修路修水沟，应该可以的。
    但是有一个问题是那边山脚下离他们住得远，养鸡养鸭的难保不会有闲汉或心思不好的人去偷。偷鸡偷鸡蛋偷鸡屎的，这点很麻烦。这些以前周郡还听姥姥说过，她们那个年代真有人这样干。周郡还奇怪地问过说偷鸡偷蛋能理解，偷鸡屎干什么。现在知道了在乡下农村只要种田，那么鸡屎就是很好的肥料。
    要是在家周围能开辟出一个院子来专门养鸡就好了。这样大家都很方便。
    周郡开始算账，“一百只母鸡养在家里，每天至少会有七十个鸡蛋，这样一个月下来两千一百个鸡蛋。养鸡饲料，不对是鸡食，一百只鸡要粮食和野菜混合着喂，不能吃得太差，每天要至少要20斤米糠和5斤稻谷，还有草料和虫子。一百只鸡要至少两个人喂养，清扫，收蛋。”鸡舍是一定要打扫干净的，万一鸡生病了，也有个反应时间。
    不过古代应该不会有禽流感或者发鸡瘟吧？不会的，他们又不是养那种几千几万只鸡的，还到不了那份上。
    考虑到这里没有机械化，所以这两个人恐怕会很累。别看养鸡不用像放牛放羊那样麻烦，但是要养得好，也要费心思。之前周里正买的那些鸡，周家两个媳妇连和王家沟的几个媳妇带着几个小孩都在帮忙，每日都不得闲。
    周郡嘟囔嘟囔算账，赵雍听他说了半天，轻声道：“先睡吧，明天还要去别家酒楼转转。我们还有五十个变蛋，说不定又能得一笔订单来。”刘采买要他把二百个变蛋全部留下，他据理力争留了五十个，就是准备着别家酒楼去试试。
    既然来了一趟，至少要说成两笔生意才行。家里他和母亲姐姐说上了，要她们帮着在村里收鸡蛋，母亲会腌制，等他们回去后应该腌制上了。
    如果明天顺利，那么回家后他就要多养一些鸡，削减成本。
    周郡嗯了一声，他说了这么多口干了，困意却没了，翻了个身，又胡思乱想了好一会儿才睡着。
    第二天两人就去了城里另一条十字街的一家饭馆，在外面观察半天，这家没有悦来客酒楼大，但是客流量也还可以，主打面食的。店铺大堂很大，没有二楼。类似沙县小吃那样的，走实惠路线，那好啊，用皮蛋做小菜。
    一回生二回熟，两人吃了两碗素面，径直去柜台推销。柜台旁的正式他们掌柜，掌柜的很敢兴趣，特别是听说悦来客酒楼定下了这个东西，他更感兴趣了。但是听到价钱，他就变脸了，直言太贵了。
    周郡说了几个做法，他说他们饭馆来吃面的人多，不会点很多小菜，也没必要做那么多的炒菜和蒸菜。周郡就问他们这有没有豆腐，皮蛋豆皮是一道夏日必备凉菜。掌柜的被他打动，带着他去了后厨，最后这样那样试了一番，觉得可以买一点，需要的量很少。周郡和赵雍都说，这个皮蛋可以放置很久，比鸡蛋能放，就和咸鸭蛋一样可以就饭吃。零卖也很受欢迎的，不过是他们人手不够，没有时间，无法零卖的。
    那掌柜的看了他们剩下的四十九个，决定要了，说先试试。他卖面食，配的小菜就是鸡蛋，鸭蛋，鸡腿，各种青菜浇头类的，这个变蛋卖贵一些，直接吃也是可以的。掌柜的进价四文，他转手就卖六文钱一个。
    掌柜的和他们说先买这些，又问了他们地址，如果受欢迎，会找他们买。周郡说他们每个月来一次，如果下个月需要他们会自己送过来的，但同时也把地址留下了。从这个面馆出去，两人对视一眼，赵雍道：“去书铺看看，那豆芽还没出芽吧？”
    周郡点头又摇头，“还是不成。刚才忘了问他们有没有发豆芽的方法。”他刚才进后厨，在门口就看到豆皮和豆腐了。这些都有了，豆芽他们肯定也会做的。
    “你问了他们也不会说。你以为都跟你似得，食谱配方见一个说一个。”赵雍瞥了周郡一眼，觉还真奇怪他脑子里还真有这么多吃法，刚才那皮蛋都皮他看着就很想吃，灰白交错，又点缀着葱花，放了米醋，闻着就很香。
    周郡无所谓这些食谱吃法被人知道，这又不是他自己研究出来的，这是他站在巨人的肩膀上吃出来的，好吃的东西当然要全人类分享了。传说中宫廷特色菜的佛跳墙，樱桃肉，十全大补汤、八珍煲、黄焖鱼翅极开水白菜，他都吃过啊。这就要感恩现代社会，感恩各色餐馆，感恩他姥姥。
    可惜他不知道做法。不然他真的都想把他们说给这些开酒楼做饭的人听。他吃不着，有人能吃着啊，有一天说不定他也能吃上呢。再说就算告诉你做法和食谱，也不是每个人都能做出让人满意的菜来。不然现在怎么这么多炸厨房的人。
    “去书铺。”查医书去，豆芽和豆腐要是他们自家能做出来，就又可以给家里弄一个生计来。到时候可以让大家一起去收豆子磨豆腐卖。卖不出自己吃，也丰富了自家的餐桌，不然整天都是那几样，吃的腻死了。
    果然人一旦温饱满足后，就开始有更高的追求了，要是在一年前，周郡还不敢想要这么多花样呢，现在就敢畅想吃好的了。
    第81章 闲话
    周郡回到下营村天还没黑,他和赵雍走得早走得快，一路上没歇过，脚程也快,到了家,一开门。
    “哥哥,你终于回来了。”路拾一把扑上来，大眼睛眨巴眨巴的，奶声奶气地说：“我想你想的快哭了。”
    周郡笑着问：“真的吗？”他捏了捏路拾的小脸蛋，“你是哪里想我？”
    “真的,哥哥你一走，我的心里就像压了一块大石头,沉沉的。”周郡蹲着,他小手摸着周郡的脸，“我这里想你，这里也想你。”然后一只手指了指自几的嘴巴,又指了指自家的心脏。
    周郡的心都快被他融化了，抱着他亲了一口，小脸蛋软软的，他把路拾放在床上，赶紧把小包袱里的冰糖葫芦拿出来,“给我们小路拾带的。”
    “哥哥，你最好,我最喜欢你了！”路拾欢呼起来，小脸上绽放出无敌光彩。周娇和路云进来,他立刻跳下床,“看到没有，哥哥还是最疼我。”他炫耀着手里的冰糖葫芦,“只能给你们一个哦。”
    周郡问：“你们和他打赌了？”
    “路拾夜里不好好睡觉，我吓唬他不好好睡觉，哥哥就不回来，不要他了。”周郡感慨这群小孩，把从城里买的东西拿出来，让周娇归置好。
    他也没买什么用的，都是买的吃的糕点，还有一小包瓜子。周娇知道哥哥这个时候回来肯定还没吃饭，于是就用炉子下了面条，加了一小把荠菜和麻油。这荠菜是这个时节最好吃的东西。全村老小都会去地里挖，嫩的很。
    周郡呼噜噜全吃光了，抹抹嘴，问她：“我走了，周爷爷没来问我？”春耕还没开始，春雨下个不停，大家还不是太忙。
    周娇摇头说没有。
    “有听到有人说闲话吗？”周郡问，毕竟他一连出去好几天。在村里这样做叫做不正混，整天游手好闲满山转悠。
    路云道：“就是路嫂子问了一次，王寡妇问了一次。爷爷让你回来去找他。”
    嗯，周郡表示知道了，出去看一下，今天太晚了，明天再去。他说了一下情况，简要大意就是说皮蛋推销出去了，也有订单了，但是他却没挣多少钱回来，全都付出去了，下一批应该能挣到钱。路云和周娇就和他说，他们俩帮着赵婶娘又洗净了一百三十五个鸡蛋和二十七鸭蛋。
    周郡听到这个数字，就知道这鸡蛋收到的不够多，他们俩要是别的村庄收鸡蛋了。反正这鸡蛋家家户户都有，只在于多少。他们前两次都是在下营村收的鸡蛋和鸭蛋。可是这村子就这么多人，养鸡也有数的，该去大姜村收鸡蛋了。
    第二天一大早，他起床后还没来得及吃上一口热饭，赵雍就来了，喊他去收鸡蛋。周郡让他等一会儿赶紧去扒饭。赵雍这才知道他还要吃早饭，他是不吃早饭的，于是就说不急，想起他们在县城书铺看到的《神农本草经》里的记载。
    他让周郡给他找纸，他写下来，“造黄卷法，以井华水浸黑大豆，候芽长五寸，干之即为黄卷。曝之。及芽，以糠皮置盆中，铺沙植豆，用板压。长则覆以桶，晓则晒之，欲其齐而不为风日损也。”
    周郡看到这些文言文，就想起了高中语文卷子被文言文翻译支配的恐惧，于是干脆只等着赵雍解释好了。谁知道赵雍不解释，而是直接做起来，“趁着这会儿时间，我试一次，你慢慢吃。”他昨晚就想试试，但是回来的太晚，只好先睡了。
    在周郡这里试试，有的地方还可以和周郡交流，路云跑进跑出给他拿黄豆和木盆还有纱布，这些都是现成的。周郡很快吃完了，过来看他泡豆子，就想着他是用煮过的温水泡过的。
    赵雍用的直接是河水，他感觉有点脏。不过他没说话，他做了两次都没成，还是不要乱发言了。赵雍泡了告诉路云要他把纱布放在木盆上，等十二个时辰后泡发了再说。
    周娇这个时候拿着个篮子和小铲子，对路云说：“哥哥，我今天要和周妮去田埂上挖荠菜，路拾就交给你看着了。”
    路云挥挥手去吧，他今天上午会在家，下午上地锄草的时候会带着路拾的。
    赵雍看了他们家的几个孩子的分工笑了笑，把豆子放好后，他就跟着周郡一起出去。
    周郡急忙跑出去的路拾扯住，给他衣服袖子往下捋了捋，路拾一溜烟地出了门拐去后屋菜园。
    赵雍笑着问：“这小家伙急着做什么？”
    “去看他的宝贝。”周郡回答，推着赵雍出了门。
    正巧碰到周里正在大厨房门口站着。
    “又出去啊，郡小子？”
    周郡让赵雍等他一会儿，去了周里正面前，喊爷爷，然后和他说：“阿爷，我这还有事先忙，等我回来我跟你商量件事，是好事哈。”
    “要板车吗？”
    周郡道：“赵雍那借着了。叔婶们都去地里了？”
    周里正闻言笑着：“你这小子，别和我打哈哈，快去吧。人家等着你了。”他看着两人沿着小路走了，周郡背着竹筐，赵雍走在他后面，周郡时不时地回头和他说着什么。两人很快不见了踪影。
    周里正知道这两人是在做什么生意，但他没有特别去问。周郡这孩子能说的他会说，他能说的肯定是对自己对他人都有利的事情。就是不知道这次是在捣鼓什么了。
    周里正还挺好奇的，踱着步子去看路拾，路拾正埋头在园子里和那三株兰草大眼瞪小眼。
    路云见他最近只知道吃和到处找人说话，偶尔身上不知道在哪沾了很多泥回来，就给他派了个任务。让他照顾好园子里的三株兰草，他告诉路拾，这兰草卖了可以装满他的糖罐。路拾就上心了，每天都会来三次，他和兰草对话，让兰草快快长成长高长好看。
    他还用木铲子产鸡屎放兰草边。见到周里正他喊着：“爷爷，爷爷，我在这里，你看看我的兰花长大没有？”
    周里正走到他旁边，也蹲下仔细看了一会儿。这个时候小周氏端着盆从河边洗衣服回来，见一老一小蹲在菜园子那，他公爹和路拾有说有笑的。她撇撇嘴，心里想着要是她公爹还真是疼路拾。周妮在他面前还没有路拾受宠。
    她摸了摸自己的肚子，想着身体养的差不多了，是该把生孩子的事情和自家男人提一提了。要是来年她能生下个大胖小子，肯定也能得到公爹疼爱和栽培。现在老大家的周立和周明都是该说亲的年纪了。家里肯定要紧着他们的，听公爹那意思是想让周立继续读书的。
    那么这往后的十几年肯定全家都要补贴周立的。要是读书能读出来还好，读不出来那全家都要被拖垮的，现在不比公爹之前在周家村做里正的时候了。小周氏心里算盘珠子打得啪啪响，她要为自己小家多考虑的。
    她和周二贵现在只有一个小妮，还是个女孩，肯定还要再生一个男孩傍身的。孩子要是生出来，等长大了，周立周明也就大了，家里不论什么光景，只要没分家，他们肯定要帮衬自家儿子的。如果不生，难道自己和周二贵这一辈子就为老大家活着？那不行的，儿子才是她下半生的依靠。
    她想着这些心事就没注意到自己已经在那站很久了，路拾看了问周里正：“阿爷，小周婶娘怎么站着不动，是在练气吗？”
    周里正也注意到二儿媳妇了，用力咳嗽了一声，小周氏回过神来，看着那一老一小好奇地看着她，她喊了一声爹，然后就说自己要去搭衣服了，匆匆走了。
    路拾转回头来了，又把目光移到兰草上，再次问周里正这兰花有没有长高。
    周里正缓缓道：“没有。”
    路拾的嘴巴瘪起来，“你肯定看错了？”
    “没有。”周里正起身，很郑重地说：“路拾，走，和爷爷下棋去。”
    “可我还没学会唉，我给你背诗吧。”路拾歪着头说，眼里透出不情愿。下棋什么的好无聊，他都不会，爷爷说的他也听不大懂，但是背诗他会啊，哥哥教了他好多诗，背了两首后，爷爷就会夸他厉害，还会给他讲小故事。
    路拾自以为很聪明地说：“爷爷，我哥哥说过经常坐着不好，下棋要坐很长时间，我给你背诗听，好不好？”
    周里正胡子抽了抽，看出了路拾的小聪明，他缓缓道：“可是爷爷就想让你陪我下棋，我手里有炒豆子，要请你吃。”
    路拾昨晚吃了冰糖葫芦，现在屋里还有一包瓜子，对炒豆子的兴趣有些下降，但是他看着里正爷爷的白胡子和白眉毛，还是点点头，板着小脸道：“爷爷，大人不能拿这些吃的哄小孩子。我和你下棋不是为了这些吃的，是因为的想陪着你。”
    这说话的里正一下子就乐起来把路拾抱起来，路拾叫着：“爷爷，爷爷，快放下我，你要闪着腰了。”他只是叫，但脚却不敢乱蹬了。因为有一次里正抱了他，他挣扎了一下，里正闪了腰，他吓着了。
    周里正放下这个小开心果，牵着他的手去下象棋。他让王冬嵩给他做的棋子和棋盘。这个小子做事一点都不认真，棋盘大大小小的看着不好看的很，小木块边角也没磨平。路拾的小手拿着大棋子，道：“爷爷，等我长大了，我给你买好看的棋子，哥哥说金子最好，我给你买金子做的。”
    如果周郡在这里，就知道这小子又在画大饼，但周里正听到他这话，明明知道童言稚语不可信。但他仍旧忍不住高兴。路拾这张小嘴巴巴巴的说的话真好听，他把炒豆子给路拾，一边让他吃，一边兴致勃勃地教他怎么下象棋。
    一老一小就这么在棚子里对弈起来。春风时时拂过，静谧又和谐。