文学五一

泉永线——南安旅游
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    过年了!高山在此恭祝大家:新年吉祥,平安发财!哥们儿,财多钱多私家车多了,怎么办?如今这年头,已不是吃吃火锅玩玩牌,打打麻将喝喝酒的日子了!大过年的,咱们还做什么呢?几个老兄老弟一吆喝:“自驾游去吧,哥们!”
    于是,驴友们三五成群,扯旗击鼓,各自寻找名胜古迹,上路风雅去了
    到泉州旅游,大家都知道有清源山、开元寺等署名景区景点。清源山是国家五a级风景区,它分为:清源山风景区,九日山风景区,南少林风景区,灵山圣墓风景区和锦绣庄风景区五个大景点。而开元寺是千年古寺,那里有署名的“泉州东西塔”
    有时,当我们走完一些大景点之后,为了改变一下视觉疲劳,不妨走走小景点。在这里,我介绍一下我的家乡——南安市的一些小景点。
    1。石亭寺
    车从清源山风景区一路下来,走闽台缘博物馆方向,上泉永公路,向南安方向驶去,不多会儿,就到南安丰洲镇。在清源山和九日山之间,有一座古寺——名叫石亭寺!上面有又一座石亭,名叫不老亭,始建于明正德元年(公元1506年)。
    传说,女娲娘娘补天的时候,落下一粒石子,幻化成盛开的莲花峰;也有人说,那是观音菩萨点化过的莲花石。故此,一座古老的石亭,再加上传说中的莲花,此处,就有了莲花峰石亭寺的美称。
    登上莲花峰望远,东南,是大泉州高楼玉树,城市的晨光铺展着壮阔的繁荣;西北,是晋江水流光丽影,一条现代化的高铁,带着快乐的心情,驶向远方
    在莲花峰石亭寺的石壁上,有“不染心”、“此石非顽石”、“岩缝茶香”等残碑石刻都出自于名家之手!而在不老亭的观音神龛柱上,还有弘一法师所提的楹联。
    2。九日山
    走过石亭寺,继续往泉永公路方向行走驶,还是南安丰洲路段,署名的风景区——九日山风景区就在公路的右边。而左边,是晋江流域金鸡河段的新、旧拦河闸。车近景区,我们能看到九日山的山门上,有题联云:金鸡唱日;紫帽腾云!由此门开进,就是署名的九日山风景区了!
    作为中国的海丝起点,九日山风景区最署名的景点就是那一山的摩崖石刻,1991年2月16日“海上丝绸之路国际考察队”到此考察,留下一块摩崖石刻,上有各国考察队员的签名。
    摩文写道:“在九日山最后一次祈风仪典之后七百余年,我们来自非洲、美洲、亚洲和欧洲的‘联合国教科文组织’的‘海上丝绸之路’国际考察队员,乘坐曼苏丹提供的‘和平号’考察船来到这里。做为朝圣者,我们既重温这古老的祈祷,也带来了各国人民和平的信息。这也正是联合国教科文组织丝绸之路——对话之路综合研究项目的最终目标。为此,特留下这块象征友谊与对话的石刻。——海上丝绸之路国际考察队。”
    在九日山,现存摩崖石刻约有七十五方,其中十三方有关海外交通史及祈风石刻,四方在东峰,九方在西峰,记载着历朝以来官员们为海内外商客祈风的盛典。
    自宋、元、明、清以来,各年代名人题写的碑文游记中,以宋代摩崖石刻居多。南朝期间,印度高僧拘那罗陀于此译经,泛海回国。唐时,诗人秦系、名相姜公辅、学士韩偓相继栖隐其间。宋朱熹、蔡襄、翰林学士书法家苏绅等,皆有到此游历,并留下诸多传说和笔墨。元代的契玉立;明代邱凌霄、丁一中、郝中等,都在此处留下笔墨!最大的“九日山”三个大字为清代马负所书。
    太康九年(公元288年)所建的“延福寺”(现为翻建),为中国最早的海神寺,以及北宋乾德三年(公元965年)陈洪进所倡导镌刻的“石佛岩”亦为国内首创!
    为此,九日山可以说是“山小名气大”到此一游,不但能领略晋江两岸的风光,还可以解读历史文化,浏览诗文,品读经义!据说,宋人衣冠南渡时,每到重九,必登高望远,思念故乡,故此,九日山的重九乡俗,该始于此吧!
    3。清水岩
    离开九日山,车继续往前驶去,就到了南安洪濑镇。说到洪濑,大家当然也会想起现代名小吃“洪濑鸡爪”笔者是洪濑人,写到此处,自然也为洪濑这一全国闻名的小吃,深感骄傲。所以朋友们若是有机会来旅游,不妨到此小伫,品尝一下这里的风味小吃。
    车到洪濑车站,由一条乡路向右拐入,顺着清水岩的标识,一直往前深入,有一、二十分钟的路程,就到清水岩。
    据说,清水法师原生于永春,后来,云游到南安洪濑镇集新村清水岩上修炼,再后来才到安溪清水岩定居。由此看来,南安洪濑清水岩比安溪清水岩的构建,还要早些年头。后来一查,确实是早建了30年,于宋庆历年间(公元1041-1048年)修建。唐朝时,清水岩古名“东林寺”故此,此寺最早于唐代就有。
    因为清水岩几度兴废,目前的大部分殿宇都是民间捐资修建的全新建筑物。唯一一座民国时期重修于原址上的旧庙,隐匿于新建的大雄宝殿之后。
    这整旧式禅院,还保存着宋朝时期的部分文物。比如拜垫之下的古拜石和栏外的圆石珠,都是宋代遗留下来的原物。绕过后门再往后走,是旧庙的后山,庙墙与后山之间有几米相隔,有两处古井,人称“龙虾眼”又名“龙虾泉”唐朝建寺时,此处为住寺僧人的饮用水,据说不管天气多么干旱,此处的井水永远不会干涸。因为左右两边各有一眼圆井,二井之间又有一块山石形如虾头,故称“龙虾眼”
    “龙虾眼”除了作为僧人饮用水之外,大凡过往香客前来诚拜,都会将此水用器皿带些回家,据说喝了这里的井水,能祛邪避灾。旧山房后的房顶,一年四季不沾落叶,可见其清灵气高之显。转出“龙虾眼”往右,在旧寺庙的老墙边,有一段方形的残旧长木头,这是古时寺院法师用过的捣米木。
    站在清水岩广场望向前方,可以鸟瞰整个洪濑镇景区,风景非常优美。面对面之山则是著名的杨眉山,山上有著名的南安雪峰寺。南安人说杨眉山十八变,这话果然是应了苏轼的:“不识庐山真面目,只缘身在此山中!”的诗句。
    两山两寺对望着洪濑,中间是东溪之水流汇晋江,涌向东海,可见洪濑之地地处灵山秀水之间,一排一排的楼房树林一般地耸立,更彰显出这个古老名镇钟灵毓秀之风骨。
    4。灵应寺
    离开清水岩,车由南安洪濑镇往洪六公路方向行驶,取向南安洪梅乡的灵应寺。
    自古以来,在闽南地界盛传“仙公梦、灵应签”说的是仙公山的梦极灵,灵应寺的签极验。闽南人早年飘洋过海,处外谋生,故此,人们视故乡为风水圣地,逢年过节回家,都不忘到此灵山圣地,拜佛求签,以保年年发达。
    灵应寺的立足点,在福建省南安市玳瑁山。其位置正好东面朝向仙公山的双髻寺,西面背靠杨眉山的雪峰寺,三个闽南名寺一线拉开,传承着佛家千年灯火。而这三座古寺庙,又都留下了弘一法师的仙足,更是极有纪念意义的佛教胜地。灵应寺还是省级森林公园,国家3a旅游风景区。
    灵应寺有三奇:千年杜杉、坐化茄藤、倒抛竹。在灵应寺的山顶上,这里的侨民建造了一座25。7米,全国第二高度的滴水观音。而灵应寺所供奉的,是一位悲苦成佛的小牧童,叫灵应祖师。此人姓李,名文愈。
    所以,我们对灵应寺的情感,不只是对一种宗教的情感;也不只是对一个风景名胜的情感;更不只是对一株千年杜杉的情感。这里传说的那个命运悲惨的神童,以及和他一起坐化的茄藤,还有那枝插入黄土地又长出强根的牧牛竹,都体现出一种强烈的民族乡土的气息。
    它的底蕴,是一种民族文化的底蕴。在这些古老的故事里,它不只是一个传说,不只是一段尘缘,还是一部美丽乡村民俗。谁不曾记得他们童年放牛牧羊、砍柴读书?那些曾经漂洋过海,在异域奔波的华人,难道他们不会想念故乡?不会想念起他们的童年?不会想起曾经含辛茹苦的过往生活?
    新建的灵应寺规模宏大,有大雄宝殿,放生池,弘一法师纪念堂等。人们加庙建寺,就是为了缅怀故土。在灵应寺的山脚下,有中国走向世界的侨民,故此,灵应祖师的形象,就成了这些漂泊流离的故乡人童年的影子。
    5。雪峰寺
    游览完灵应,车从洪六路往回走,我们又回到洪濑镇。路经洪濑大桥,往南安溪美方向行进,到雪峰农场处,有一条公路直通雪峰寺,雪峰寺位于南安康美镇。
    雪峰寺始建于唐朝,史载为唐代高僧义存大师得道之后,在此山修造“父母坟”因有白马引路,故称“白马坟”宋黄祖舜曾在“白马坟”前立碑“雪峰父母坟”并植罗汉松于坟旁。后来天赐和尚重修庵堂,经历数代修建,终成规模,为有别闽侯雪峰寺,人称小雪峰寺,但本地人仍叫雪峰寺。
    原闽侯雪峰寺有“南方第一刹”之称,是佛教禅宗五宗派之云门宗、法眼宗的发源地。义存大师是南安杨梅山下湖尾村人,12岁出家,后经云游苦修,终成一代高僧,唐僖宗赐号“真觉大师”建寺闽侯雪峰寺,后王审知入闽为王,聘为国师,盛极一时。
    旧时的雪峰寺并不很大,但在禅宗法界却有很大的影响,被誉为闽南名刹。在上世纪三十年代,曾是福建省佛教会的会址。南洋海外不少名僧、住持,都门出该寺。
    近代,佛教三大法师弘一、太虚、芝峰也曾会集该寺,留有不少诗文墨宝,弘一法师曾先后两次游住该寺,留下了十分珍贵的题匾诗文。
    中国佛教协会会长赵朴初先生也曾光临雪峰寺,笔题山门,为纪念弘一法师而建的“晚晴亭”上,留下一副对联:“千古江山留胜迹,一林风月伴高僧”雪峰寺上,诸多名人题刻,为古寺增辉添彩。
    近些年来,雪峰寺不断新建扩增,规模日益宏大,已经成为一处不可多得的,集森林资源、宗教文化的旅游胜地!
    6凤山寺
    离开雪峰寺之后,如果你还有兴趣,可以继续往泉永公路上行,到南安诗山镇地境,那里还有一个千年古寺——凤山寺。
    凤山寺供奉郭圣王,位于南安诗山镇西北角凤山麓,建于五代后晋天福初年(公元936-947年)。其寺规模不小,并远近闻名,是当地人十分信奉的寺庙之一。
    凤山寺历经沧桑岁月,多次修葺,庙门高1。4丈,有明代举人、永春颜廷渠题寺匾“凤山览胜”南安附近的信者门徒们,有到凤山寺诚拜的,往往都要牵上一头山羊,以示敬意。故此,南安一带附近所谓的“圣公羊”便因此闻名。
    故此,值此新春佳节,喜欢烧香拜佛、许心还愿的朋友,不妨前去拜谒拜谒!可让大家年年平安,事事吉祥!嘿嘿,想多顺心就会有多顺心!
    7。土特产与风味小吃
    说完景点,现在说一说南安——泉永线旅游的一个土特产,两个风味小吃!
    自古以来,南安洪濑镇是泉州市与南安诗山、金淘、码头,以及永春、德化、大田的中转站,故此,南安洪濑古来就是历史名镇。由于经济相对发达,加上鞋业和洪濑鸡爪远近闻名,故此,说起洪濑镇,总让人赞不绝口。
    有朋友不免说高山王婆,介绍完南安——泉永线的旅游景点,又吹起那里的特产风味,真够皮厚的!不过皮厚归皮厚,有两、三样东西不可不向大家推荐一下:石亭绿茶、洪濑鸡爪和洪濑酸菜面。
    南安丰州镇的石亭寺,不但留下泉人的晋文化遗址,还有一座明代古石亭。当然,在石亭寺周围,还有一道名茶,叫——“石亭绿”茶。在闽南,茶叶以乌龙茶为主,如安溪铁观音、永春佛手等。但在南安丰州镇的石亭寺周围,却盛产绿毛茶!
    石亭绿毛茶有“三绿”、“三香”之誉,其历史已愈千年。相传道光年间“石亭绿”茶曾被选送宫庭,征为御用。故此,乡人都称之为“石亭御茶”!当然,传说归传说,是真是假,有待考证,此处不敢妄说!
    从丰州到洪濑,游览南安清水岩之后,闲暇之余,应该到洪濑街上去走走,品尝一下全国闻名的特色小吃“洪濑鸡爪”以及闽南特色小吃“洪濑酸菜面”说起这两道风味小吃,有朋友知道高山是洪濑人,就说:你们那的“洪濑鸡爪”和“洪濑酸菜面”真有名,有时间回去,可帮我带一点点来尝尝。
    其实这两道风味小吃,闽地随处可见,特别是洪濑鸡爪,享誉全国。但人到洪濑,就如入山拜师一样,此处的东西,才是让人心服口服的正宗货。
    洪濑鸡爪首创为杨师傅,后不断授徒发展,成百花齐放的态式,许多知名的洪濑鸡爪品牌,荣获“泉州名小吃”、“中华名小吃”的称号,实是洪濑人的骄傲。洪濑鸡爪肉质饱满、颜色鲜艳,口感弹性极好。入口嫩中带脆,香中有辣,骨香肉q,食后齿唇留香,回味无穷!近年来,洪濑鸡爪在全国各地均有连锁店,深受食客们的美评!
    虽然洪濑酸菜面不及洪濑鸡爪闻名,但在闽南地界,也是享有盛誉的。说得简单一点,就是在白面汤里加入腌制的酸菜叶,用酸菜叶纯正的食物酸来调节食客们的味蕾,外加各种煮好的调料,如大肠、猪肝、醋肉、鸡鸭肉脏等等。
    洪濑酸菜面的特点是清甘可口,酸味十足,不油不腻。因此,是外出旅行和是晚间点心随煮即食的摊点风味小吃。
    当然,说起洪濑,还有诸多的传统美味美食,如:烧肉棕、乌龟籽、九层粿、碗糕、发包、芋丸、鸡卷等等。恰逢节时,这里的人们喜欢敬天公拜神佛,故此,若是有老兄老弟居此,顺便拜访,既可游山玩水、品尝美食,又可拜年叙旧,何乐而不为呢?
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