文学五一

第15节
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    “怎么知道的?你还不知道呢,这些天叶老二家不是一直都买肉回来,我还当他们真的发了,天天吃肉呢!原来啊,哈哈!”老三媳妇满含嘲弄的笑了起来。
    “原来什么?赶紧说!”叶老三板起了脸。
    老三媳妇撇撇嘴,不过心里难以抑制的想要一吐为快的冲动,还是开口道明,“今天来咱们村卖肉的屠户,也是我们陈村的,论起来,还得叫我一声姑姑呢。我过去的时候,他正从老二家出来,我就悄悄叫住了他。哼哼,三言两语就被我套出了实话,原来啊,老二一家这几天一直买的肉没几斤,倒是那猪下水什么全都他们家包圆了!你想想吃的那些肉,出自哪儿?”
    不得不说,老三媳妇还是有几分脑子,只是通过和陈屠的一番对话将事情猜了个八九不离十。
    叶老三半晌没说话,心思却在快速转动着。
    老三媳妇看他没说话,自顾自的开口,“老三,你说咱们要是把这事儿要是被村里人发现了,他们还不被村里人轰出去?”
    ☆、糖拌西红柿
    糖拌西红柿
    “什么?”叶老三想着自己的心事,没太注意自家媳妇的话。
    “我说,我们将这件事给他们捅出去,让村里人知道他们用的是这种东西,村里肯定容不下他们了,到那时候……”老三媳妇美滋滋的想着那美好的一切。自从叶老二一家回来,那处处被人放到一起比较的恼怒就成了一根刺,这么多年来,早就在她心里成了一道疤,碰到就疼痛不止。
    现在突然有了一个机会能将这一家人从自己的生活圈彻底驱除出去,这让老三媳妇觉得有些抑制不住的兴奋。
    “你个憨婆娘!”老三怒骂,“你懂个屁啊。”
    “什么?你这个挨千刀的骂我……我……”老三媳妇要发作,被老三拦住,“你仔细想想,这种东西既然这么赚钱,他们能做,我们为什么做不得?哼!”
    “你是说……我们把生意抢过来?”老三媳妇听到能赚钱,顿时喜上眉梢,将刚才心底的不快都丢到了一边。她可是亲眼看见了往日连黑面糊都吃不饱的人,现在吃上了白面,这自然说明这东西能赚大钱。“那我现在就去找陈屠,以后他家的下水咱们包了。”
    “包了?包下又如何,就你的手艺。”叶老三冷笑一声。
    “叶老三,你什么意思啊,我告诉你说……”
    “你过来,我跟你说……”叶老三将自家婆娘叫到身边,在她耳边轻轻说了几句,老三媳妇惊讶的瞪大眼,“你说的是真的?”
    “骗你做什么,哼。”叶老三冷笑一声,脸上闪过一丝得意之色。
    和叶老三家相比,叶晓峰一家和张大父子吃的是极为畅快淋漓。
    几道菜都是肉菜,让人欲罢不能,火爆猪心咸鲜焦香、熘肝尖外滑里嫩、肉片熬茄子更不用说,肉酥茄烂,软嫩荤香,几个人都没少吃。而最特别的就是那道凉拌西红柿。
    除了叶晓峰外,其他几个人都没有把这道菜当回事,甚至几人还觉得将算是昂贵调料的白糖这般用,实在是浪费。
    等到众人酒足饭饱之后,嘴里都觉得有些油腻,平素都很少吃肉,乍一吃到数道肉菜,香是香了,嘴里却确实有些腻。
    叶晓峰夹起一片西红柿,上面白色糖早就被西红柿丰富的汁水浸透,吃起来爽滑甜蜜,正好能驱除嘴里的油腻感。
    看叶晓峰吃下去时候脸上那享受的表情,其他三个都忍不住伸出了筷子,因为他们知道,叶晓峰这个吃货觉得好吃的,那味道一定差不了。
    很快一人一片糖汁浸过的西红柿就进了众人的口,那甘甜多汁的口感瞬间征服了所有的人,不过两个西红柿虽然不少,但是五个人吃还是有些少了。在众人期盼的目光中,叶晓峰认命的跳下炕,到园子里又摘了几个又红又大的西红柿,细细的切成片铺在满是汤汁的盘子里,又咬咬牙舀上一勺白糖撒上。
    半斤白糖,此时已经下去三分了。
    众人已经吃的十成饱,但是吃到这爽口的凉菜竟然还能吃的进去,最后连汤汁都吃的一干二净。
    张大父子不好意思的告辞回家,叶晓峰兄妹将盘碗收拾一番,回了西厢。
    “哥,谢谢你。”兰儿不好意思的开口。
    “啊?”叶晓峰满脸的茫然,不过看到兰儿手中的鞋面才恍然大悟。这小丫头是感谢他今天给她买衣服鞋面等物了,心里一动忍不住伸手呼噜了一下那个扎着两只小辫子的头,“小丫头,哥哥疼你还不是应该的。”
    整个下午,叶家三口子都没有出门。叶父喝多了酒,睡的一塌糊涂。兰儿和叶晓峰都睡了午觉,兰儿起来后将新买的鞋面仔细的納到鞋底上,而叶晓峰去看自己酿制的酱油,顺便将新买回来的黄豆都泡了起来。
    不过这回他不是要酿制酱油,而是要制作黄酱。黄酱要比酱油制作简单一些,叶晓峰背下来的方子简单易行,想想以前吃过的肉丁炸酱面,叶晓峰就觉得口水直流。新买回来的十几斤黄豆洗净去掉杂质,和酿制酱油一般,这这些豆子放在锅中煮,煮至用手一捏就碎为止。和上次不同,这次的黄豆很新鲜,不像他在谷仓里找到的那半袋似的,是陈年的黄豆,不需要泡太久。
    将黄豆煮上,叶晓峰又跑到谷仓去翻找,他记得前些天看到过一口小磨,不大,刚好可以让他将煮熟的黄豆磨碎用。
    豆子在火上煮着,兰儿一边纳鞋子,一边帮着烧火,叶晓峰则提了一桶水,准备将石磨推出来清洗。石磨小归小,但也是纯石料凿成的,份量一点也不轻。
    叶父一起床就看到小儿子费劲地推着石磨,小瘦身板比磨盘其实也高不了多少,但是份量肯定是差了不少出去。叶父看着小儿子一副费力的样子,虽然好笑之余又觉得有一种说不出的心疼,赶紧几步跑过去将磨盘接过来。
    当年一家人在一起,自己负责耕作,妻子负责家务,那时候田地也多,家里日子也好过,甚至还雇了几个帮工。可是自从妻子一病不起,家里的积蓄和田地,卖的卖、当的当,家道中落。
    为了给妻子治病,长子揣上一些钱出去寻找神医,却从此不见了踪影,连妻子去世的时候都没能再看到对方一眼。妻子去世,长子也失去踪影,只留下二儿子小儿子,还有女儿在叶父身边。
    那时候老二叶柄峰不过七岁,叶晓峰就更小了,只有三岁,而兰儿才刚刚能爬而已。
    叶父一人拉扯着三个孩子,除了叶柄峰能帮着干些活,其他几个孩子根本还是需要大人呵护的年纪。一家人苦苦熬着日子,几年前为了叶柄峰能有出息,叶父买了家里仅有的牲口,将叶柄峰送到了青山派学艺,虽然只是个外门弟子,但是叶父还是报以极大的希望。
    至于叶晓峰,叶父报以的期望更大,不过几年前叶晓峰的测试并没有过,青山派只带走了叶柄峰做弟子。叶父也只能盼着叶晓峰和叶柄峰一样,属于觉醒比较慢的体质。等待几年后再次测试,能被青山派选中。
    这也是叶父这几年拼命攒钱的原因。
    不过叶父现在看到自己为了攒钱,节衣缩食,整天吃些粗粮,将两个孩子养的又瘦又小的,心里的难过自责就不必提了。
    都是他没能力赚钱,才让两个孩子饿成这样,也是因为他没能耐,才逼着孩子们自己出去赚钱。
    帮着叶晓峰将磨盘安好,叶父默不作声的开始帮着刷洗,甚至抢了叶晓峰大部分工作。
    叶晓峰看了叶父一眼,没有说话,父子俩齐心协力地将磨盘洗的干干净净,叶晓峰一手抹着汗水,笑的灿烂无比。
    豆子在锅里还要煮一段时间,叶晓峰看看天色不早了,准备着手做饭。
    中午只是爆炒了一小部分猪肚,还有一大半存在碗里,叶晓峰将中午吃剩下的糙米饭加水熬煮上,肚丝细细的切成丝,又寻了块嫩姜也细细的切成了丝。
    等到糙米粥熬熟,再把早就煮的入口软烂适中肚丝、嫩姜丝、细盐等撒入,用勺子搅拌均匀,出锅前撒上一小撮嫩葱花和香菜调味。
    缺少调料的日子,就需要这些天然的香料来调味。葱花香菜不但能把粥的香味提到一个新的高度,也能压制住肚丝依然存在的一丝腥味,让肚丝和米粥更加完美的融合。
    父子三人围坐在炕桌上,一人一碗吃的香甜。由于是中午的米饭熬成的粥,所以这粥更容易软烂,和着肚丝等配料,吃到嘴里格外的鲜香润滑。
    肚丝粥能补虚损,益气止渴,益于小儿黄瘦者。他们一家人几乎都是面黄肌瘦的,所以十分适合吃。
    而这肚丝粥正是最简单基础的药膳,只是可惜厨房条件和调料都不能满足,只能将就着做到如此地步。
    虽然简陋,一家人却吃的香甜。
    吃过了晚饭,叶晓峰将火上已经煮好的黄豆捞出放凉。这些黄豆已经煮到微微用力一捏就会碎掉,正好是可以制作黄酱的火候。
    抓了几把菜叶为了新买的小兔子和近日来很少照顾到的两只老母鸡,兄妹俩将院落收拾好进了屋。
    叶晓峰和妹妹回到了西厢房铺床,兰儿将白天买的松子糖放在叶晓峰的床头,一齐放下的,还有一双蓝色厚棉布鞋。一个下午的时间,兰儿早就将自己的鞋子纳好,而且还顺便帮叶父和叶晓峰各做了一双。
    鞋底是早就纳好的,只要裁好鞋面用结实的麻线纳上去就行。
    一个下午做出三双鞋子,叶晓峰感动之余忽然心里一动,冷不防地抓住兰儿的手。
    果然,那手心因为用力拽线,已经勒出道道血痕,此刻皮肉虽然合拢了,但是能想到当时有多疼。
    叶晓峰摸着妹妹的手,鼻子一酸眼泪掉了下来。
    “哥,哥……”兰儿本来还一副做错事的样子,看到叶晓峰掉眼泪顿时慌了手脚。
    叶晓峰到炕头的低柜里拿出叶柄峰留给他的药轻轻帮兰儿擦伤。“兰儿,哥哥……会让你过上好日子的。”
    “早点睡吧,明天还得早起。”
    “放心吧哥,面和好了,剩下的那一小半荠菜我已经洗好焯好了,明天起来和馅就行。”
    “嗯。”叶晓峰吹熄了蜡烛躺下,脑子里却烦乱的很,玉符里的东西是他现在急需的,究竟解开其他篇章的条件,是什么呢?
    一夜又在食神塔中渡过,虽然好似一夜没睡,但是精神并没有什么不好,叶晓峰也没觉得困倦。
    被兰儿推醒后,一翻身跳下床。洗漱完后,发现肉馅早就被叶父剁好煸熟,和同样剁好的荠菜搅拌好。
    面已经和好,除了要包馄饨单留出的小部分,其他大部分昨天就放在灶台上,此时已经发酵好。
    几天的磨合,几人的分工已经极其清楚,兰儿负责熬汤、烧火,叶父负责烙烧饼,煎肥肠,叶晓峰则负责擀烧饼、包馄饨。一家人忙的不亦乐乎。
    因为今天村里没有集市,来吃东西的,只会是本村的人,所以叶家东西弄的并不多。
    可以说众人还是很满意的,虽然今天的馄饨汤里没有蘑菇,但是今天叶晓峰特意将昨天做好的盐水肝切成薄薄的片,没桌都送了一小碟。众人吃着美味的猪肝,都好奇的询问这是什么肉,叶晓峰朝着众人神秘一笑,“各位大叔大伯,这可是难得的好东西,大家如果吃着觉得好,我就告诉大家这是什么。我保证,这是一种极为便宜,但是营养丰富的肉类。”
    ☆、灵芝
    灵芝
    “哦?那是什么?”
    “这些肉类,目前还要和大家保密,但是大家如果不嫌弃,可以再来我家吃饭,三天后到时候我会告诉大家这些肉的种类和食用方法。”
    “咦?那明天还会有么?”众人一片骚动。
    叶晓峰含笑看着众人,“明天不单有,我还会请一位德高望重的贵客。”
    “那好,我们明天还来吃。还有那个馄饨么?”昨天第一个买馄饨的青年站起身来喊了一句。
    “有的。”
    “那我要带一碗馄饨回去,再给我俩四个肉烧饼。”青年一句话,让众人纷纷心动起来。
    虽然东西不便宜,但是不管馄饨还是烧饼,都是有肉在里面的,所以算起来也不贵,所以众人纷纷要求带几个回去,毕竟能来吃饭的,家里条件都还能拿出这几文钱。
    轻车熟路地忙活了一早上,终于送走了所有的客人。等到叶父等人将留出的饭拿出来吃饱喝足,时候已经不早了。
    叶父叮嘱了兄妹几句,扛上锄头下了地,好几天没下去了,心里多少有些不习惯。
    叶晓峰兄妹快速的打包起要带的东西,至于骨头下水之类的,则有叶父从地里回来的时候去买,不必他们操心,所以他们今天打算再往里走深一点,所以和叶父说要晚一些回来。
    不过这一点叶父并不知晓,否则绝对不会答应,甚至会跟着他们兄妹一起去。不过叶晓峰央着叶父帮他将昨天煮好晾凉的豆子用磨磨碎。粗磨一次,做成馒头型或四方型,然后用纸包好,让其自然发酵就好。这活计简单,叶父一口答应下来。
    兄妹俩很快就进了山,叶晓峰觉得这些天天天上山,别说别的,光是体质就有了很大的进步。
    第一次来的时候,他甚至跟不上兰儿的步伐,在后面气喘吁吁的要求休息。
    其实这一点叶晓峰心里也曾经暗暗的疑惑过,他在家中比较受宠,家里有什么好东西都是紧着他吃。比起兰儿来,他吃的要好,也多,可是他的体质却远远比不上兰儿。
    从有了疑惑起,他就刻意的观察,果然经常看到叶父用一种隐蔽的担心的眼神看他,更让他怀疑自己其实身体是有什么毛病。
    好在叶晓峰自己倒也暗暗感觉身体状况,发现并没有什么隐痛憋闷之类的症状,这件事也只好作罢。
    今天一路走来不但没有觉得疲累,反而将兰儿落在了后面,让叶晓峰颇为惊喜,心里暗暗感叹果然是要多锻炼。
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