第十八章:特别的主菜(三更)
薙切绘里奈虽然每天的应酬很多,但即便如此她还是会抽时间来陪陪自己的爷爷,对于自己的爷爷她从小就十分尊敬,对于他的话一向也是言听计从。
毕竟绘里奈在很小的时候就被母亲抛弃,之后几乎就是爷爷一手带大,至于她的父亲,也早就在好几年前被赶出了薙切家。
在听闻爷爷要来远月度假村游玩一天,绘里奈毫不犹豫的推掉了今天试吃的工作。陪薙切仙左卫门来到这里,为了表示对爷爷的尊敬绯沙子她都没让跟着一起来。
在前来这里的路上,绘里奈的心情都还算不错,但在下车之后突然想到打过她屁.股的某个家伙就是远月度假村的员工,她的心情顿时变得不好了起来。
“希望不要碰到那个无礼至极的庶民!”绘里奈在心里祷告着,她发誓要是遇到刘小枫今天一整天的心情都十分的糟糕。
而后,绘里奈跟在仙左卫门的身后一起朝着远月度假村的vip餐厅而去。来到vip餐厅的大门口,远远的堂岛银就站在餐厅大门口迎接两人。
一番客套的话之后,薙切仙左卫门和绘里奈两人这才入席,在宽敞的vip餐厅之内,仅只有他们爷孙两人以及站在一旁的堂岛银而已。
“那么,接下来开始上菜吧,今天是我安排比较特别的菜单,希望薙切统帅和薙切你能喜欢。”堂岛银说完便对着远处的fu务员点了点头。
fu务员会意转过身去,很快便从厨房推着餐车朝着这边走来,却看到餐车上放着的是一道道精致独特的料理。
套餐的顺序依旧是按照西式料理中传统的上菜顺序而准备:开胃菜、汤料理、副菜、主菜、甜点以及最后的咖啡。
虽然看起来有很多道料理,但西式料理讲究的是精致而量少,不像中华料理中的每一道菜份量都很足。
前菜、汤、副菜三道料理被一一的端了上来,三道料理虽然并非是出自堂岛银之手,但也是远月度假村的老牌大厨所烹调的料理,味道自然不一般。
薙切仙左卫门一边吃着,一边微微点头,显然还算比较满意。绘里奈也在这几道料理中找回了心情的愉悦,脸上挂着少许的满足感。
“这才是料理应该有的样子……昨天那两个庶民做的料理什么话!一乐拉面、鸡蛋拌饭?真是受够了,远月根本不需要这样的料理。”
绘里奈虽然一想到昨天的事情就生气,但马上想到让他生气的二人再也无法出现在远月和自己的面前,心头就是一阵解气。
“接下来主菜,今天的主菜有些特别……”堂岛银脸上带着笑意说道。
而后,两个fu务员将两个精致的白瓷漆盘子放到了仙左卫门和绘里奈的面前。盘子直径大概有8厘米左右,在这盘子内平铺摆放着的料理赫然是……
“主菜居然是麻婆豆腐?”绘里奈神色闪过惊讶的道。
在短暂惊讶之后,绘里奈便释然,明白了这套餐的用意所在。
第一道开胃菜就是带着酸味的菜品,紧随其后的汤料理中略带甜味,为了不弱化菜品本身的印象,甚至还改进了食感,之后的副菜是凉品,而接着的主却是香辛料十足的“麻婆豆腐”。
酸、甜、辣,凉、热,套餐中的料理一道接一道,而且口感各不相同,但每一道菜相互关联,互相铺垫,让料理味道更上一层楼。
不愧是总料理长堂岛前辈准备的套餐,果然很不一样。
麻婆豆腐虽然是中华料理中的一道菜,出现在西餐料理桌上看似不妥,但实则不然。因为麻婆豆腐独特的口味,其做法已经远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、yue南、新jia坡、马lai西哑、ri本、等国家都能看到其身影。
已经从最初的四川小菜,一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜,所以即便是放在这套餐中担任主菜的位置,一点不会感到不妥。
绘里奈在心里暗暗感叹的同时,目光同时也打量着眼前颜色艳丽的麻婆豆腐。
却看到白玉般的小方格豆腐块,错落摆在鲜红的红油中,夹杂在豆腐和红油酱中的还有小碎rou,而绿色的葱花覆盖在上面,更是为这一道料理增添了食感。
同时麻婆豆腐特有的香味扑鼻而来,不断刺激着味蕾,口中不断分泌着唾.液。
还没有动筷子,麻婆豆腐的“色”和“香”就已经体现的淋漓尽致。
薙切仙左卫门拿起勺子,率先将沾着红辣椒油和酱汁、绞碎rou的豆腐舀起放入zui里,绘里奈也紧随其后。
这入zui第一感觉就是烫,但却不是那种烫的将zuiba烫伤的那种烫,似乎是zuiba刚好能承受的临界点一般。
烫感之后,便是辣味和香辛料的味道,迅速扩散口腔。
宛如是炸药一般,入zui便被点燃,不管是薙切仙左卫门还是绘里奈,都是瞪大了眼睛,瞳孔中带着吃惊之色。
他们均是感受到了这爆炸的美味!
而绘里奈白皙的脸上已经出现了红晕,不由自主的闭上了眼睛,微微抬起头也终于将豆腐吞咽下肚,这她的“神之舌”也履行了相应的职责,这一道料理所用材料一一浮现在绘里奈的脑海中。
豆腐、蒜苗、豆豉、花椒粉、黄酒、盐、淀粉、小葱……
而在这些食材浮现之后,她脑海中居然浮现吃一个身影:那是一个少年埋头于灶台前,一丝不苟的烹调着麻婆豆腐,渐渐的这少年转过身来。
这时候绘里奈看到呈现的一张脸,居…居然是刘小枫!
不仅如此,转过身来的刘小枫还对着她咧着牙,竖起食指和中指,做了一个“耶”的手势。
见此一幕,绘里奈猛然睁开眼睛,从神之舌脑海中具象化的虚幻场景中回过神来。
这怎么可能,太诡异了!为什么在吃到这料理的时候,脑海中会浮现昨天那个混蛋的身影?
恩?等…等等爷爷的衣服什么时候……
……
(未完待续。。)