文学五一

第29章似乎是酸雪菜
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    江主管跑出去,来到御膳房,五百平米的厨房,整齐排放着几十个灶台,上面是清一色的大铁锅。
    江主管来到摆菜处,三溜几十米长的木桌上,摆满各式菜品。
    “喂!蒋来!”他喊厨师长。
    蒋来是总管御膳房厨师的长官,做菜手艺好,深得江主管信任,手下管理着几百个厨子。
    蒋来忙跑过来,他正好在摆菜处。
    江主管没有来之前,他正在摆菜处偷吃菜呢!有小厨看见江主管过来,飞奔来报信。
    他忙直起腰,随身摸出一块布巾,擦擦嘴,想塞进袖兜里,看见油渍,有些恶心,转头四望,瞅见墙角的废物篓,忙走过去,甩进去。
    抬头看时,已经发现江主管走进摆菜处。
    “快快!上一盆烤鸭,还有一盆酸菜。”江主管急呼呼说话,他甚至懒得看蒋来一眼。
    “上烤鸭了!”蒋来大喊一声。
    跟着又喊:“八王用餐,一盆的标准。”
    很快,四个身穿白色大褂的壮男,抬着一盆子烤鸭走过来。
    “上酸菜了!”蒋来又喊。
    不过,这一次,里间传出问话:“什么酸菜?”
    江主管闻听此言,便在心中有数,他甚至想偷笑,早知八王爱吃酸白菜,只给他准备酸白菜即可。
    “酸白菜!”江主管不假思索,脱口喊出话。
    “好哩!”里间传出一声清脆的应答。
    一会儿功夫,又是四个壮汉,手抬着一盆香香的酸白菜。
    御膳房的酸菜有讲究,酸菜洗净,放进蒸屉里文火蒸,小半个时辰即可,剁好的姜末,撒入热酸菜里,依靠热气,快速入味。
    跟着,加入清盐。
    磨成细粉的盐巴,经过清水沉淀,过滤,取出盐中的杂质,剩下是雪白的盐,故名清盐。
    清盐和酸菜充分搅拌,稍后,便是酸菜成形的重头戏,泼撒热油。
    选取上等的油菜籽油,倒入铁锅,温火加热至滚烫,用干净的铁勺,慢慢舀入酸菜中。
    只听滋啦啦几声响,一股油菜的香味,扑鼻而入。
    将拌油的酸菜搅匀,便可以开吃,喜吃辣椒的人,可以另外加入各种辣椒,有红椒,有青椒,有干椒。
    还有蒜泥,另用盘子装满,不同口味的人,可以尽享酸菜的美味。
    不过,吃鸭肉时,不能吃蒜,科学饮食的道理,八王不懂,他无心研究,钱温温懂,业余的时候,他最喜欢美食和美女。
    江主管押送着酸菜与烤鸭,直送到一号餐厅。
    菜品到了门口,他照例走在前面,先进门,面向八王下跪,磕头请安。
    “八王安康!”他双手握在一起高举,嘴里喊叫。
    “安康啥?眼看着午饭点过去,午饭还没有准备好,你准备饿死本王,何来安康?”八王哼出一串气话。
    江主管自然又是吓坏了,忙磕头:“奴才请罪!菜已经送来,恭请八王开心享用!”
    “快点上菜!啰嗦啥呢!”钱温温说话,一脸不耐烦之色。
    江主管翻他一眼,忙跟着笑笑,心里恨他,嘴上却:“好好!”
    他转头喊外面的蒋来:“八王用餐,上菜!”
    先是一盆香香的烤鸭,随着外面的一阵微风,飘了进来,依然是四个大汉抬着食盆。
    蒋来亲自指挥,放在餐桌的正中间。
    李天天却喊叫:“蒋来!”
    他认识蒋来,故能喊出姓名。
    蒋来忙笑笑,眼睛却看看八王,突然跪下:“奴才蒋来,给八亲王送菜,恭请八亲王吃得高兴。”
    蒋来属于粗人,只会闷头干活,他甚少读书,只有春宫书,才能吸引他的眼睛。
    因此,他说话有些直来直去。
    不过,今天,他见了八王,所说的话,让江主管在心里暗暗吃醋。
    我去!会说话的粗人,平时竟然没有看出来,江主管忍不住,在心里暗骂。
    “免礼!免礼!”八王的肚子饿得慌,碰上这些有礼貌的马屁精们,他苦笑不得。
    “你把菜放到八爷面前!”李天天又喊,他在心里,直骂蒋来,只顾马屁,不给自己说话的机会。
    “啊!”蒋来回过神,想招呼几个厨子,抬菜的大汉已经退下,被钱温温甩甩袖子,赶走。
    八爷吃饭,屋里岂能围观许多人?钱温温心里直骂江主管,简直添乱!
    蒋来只好自己动手,菜盆不算重,让四个厨子大汉抬,出于礼仪要求,重视八王用餐,突出八王的形象,许多人绕着他一个人转悠。
    “你干啥?”八王看看蒋来。
    “李丞相让我挪到你面前。”蒋来忙笑笑说。
    他在心里,却咯噔一下,浑身透出凉气,李天天难道耍自己呢?
    “菜盆不要放在我的面前,放中间,大家都可以夹到菜。”八王转头看李天天说话。
    “是是!奴才担心太远,八爷够不着。”李天天笑笑,弯腰回应。
    “没事!放中间,有厨女夹菜,放在哪里都行!”八王点点头说,他的眼神环顾一圈,看到几个厨女,冲她们笑笑。
    他感觉其中一个女孩子,长相可人,皮肤润白,上好的精品女孩,做了厨女,浪费人才。
    八王属于迷迷的男人,他想这个女孩子,当着众人面前,不好直接说话。
    只等饭后,唤钱温温他们回府上办公,自己佯作饮茶,搭讪这个厨女。
    何为厨女?顾名思义,厨房里做工的女子,唤作厨女,八王看上的厨女,就是小琴,江主管的小情人。
    这个时候,江主管只顾侍奉八王吃饭,他没有猜到八王的心里,已经打上小琴的主意。
    “给八王爷盛菜!”江主管喊。
    同时,他给小琴使个眼色,他喜欢小琴,希望小琴为自己长面子,碰上八王如此尊贵的人,怎会落下小琴的风头呢?
    小琴心领神会,忙趋步上前,给八王深深鞠躬,嘴里柔柔喊声:“八王爷安康!”
    “安安!”八王忙笑笑,有点受宠若惊的感受。
    爱情的力量,无穷无尽,可以跨越一切障碍,贫富,年龄,民族,权力地位,忘记一切存在,只有浓浓的爱。
    现在,八王爱上小琴了。
    “王爷!你爱吃烤鸭?”小琴一边夹鸭肉,一边轻轻问。
    “嗯嗯!爱吃!鸭肉配上酸菜,滋补身体呀!你一起吃点?”八王忘记自己的身份,他的眼里,只有美丽的小琴。
    “不不!侍奉八王爷吃好,是我的责任。”小琴笑笑,眉目中不忘飞过来几个迷迷的眼神。
    八王的身体,开始热情起来,他夹了一块鸭肉,填进嘴里,心里却在想着小琴的身体,会不会很白皙?光洁润滑!
    小琴被八王看得心里乱跳,女孩子的情愫,轰然涌上来,她的身子热了,心中渴望,被一个亲切的男子拥抱。
    八王过着养尊处优的生活,身体保养得非常好,细皮嫩肉,白皙发光。
    小琴看在眼里,喜在心上,一块好料,男人的身体,犹如美丽上等的水果,吃进女子的体内,可以养颜益寿。
    会让自己更加美丽动人!小琴在心中暗暗向往。
    “八王!吃口鸭肉!”小琴温温劝菜
    “好好!鸭肉好吃!”八王的嘴里,已经塞满鸭肉,汁香肉美,他的胃口顿时大开。
    “八王!吃口酸菜,你说过的话,鸭肉搭上酸菜吃,养颜益寿!”小琴牢记八王的话,连带他身边幕僚们的话,统记在心间。
    “嗯嗯!鸭肉配酸菜!好好!”八王想起钱温温夸赞的话,心情很好,以为马上会长寿。
    小琴伸开仟仟玉手,很快夹满一盘酸雪菜:“给!八王慢慢吃,细嚼慢咽,有助于消化呀!”
    “是是!”八王冲她笑笑,显出快活的神情,人生极乐,无非吃饭和爱情的时候。
    八王夹了一筷子酸雪菜,就着嘴里油油的鸭肉,大嚼起来。
    “嗯嗯!不错!”八王赞不绝口,他觉出吃上的快乐,尤其是酸菜,味道鲜美,甚至,祛除了鸭肉中浓厚的油腥气。
    “温温和天天,还有木贴儿,你们大口吃喝,下午还有公务,不能耽搁很长时间。”
    八王冲钱温温几个人笑笑说话。
    他希望他们,尽快吃饱,早点走人,只剩下他和厨女,遣走其她的厨女,留下小琴,两人尽情一番?
    于是,八王的心中,充满向往。
    “嗯嗯!”李天天拼命点头。
    几个人已经开吃了,他们瞅着八王,跟着八王开始吃喝。
    钱温温甚至吃了一口酸菜。
    不过,他咬几口酸菜后,觉出异样,酸白菜怎会如此韧性?
    他边嚼边看酸菜,似乎是酸雪菜。
    他有点不敢信,忙凑近看,重新夹起一筷子酸菜,放进嘴里嚼。
    是酸雪菜!酸白菜是脆脆的口感!他肯定自己的怀疑。
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