在英奇师傅看来，确实是勉强，在别人口中觉得很不错的农家饭菜，英奇师傅确实是有些挑剔，没法子，这张嘴就是这么长的。
    在这里，江延宗也是心事重重，却不敢跟英奇师傅当面说出山当掌勺师傅的事儿，不过两个人的往来也不少，互相问候一下，聊聊现状，也挺有老熟人再次相见的感觉。
    英奇师傅在叉水村呆了一天，晚上的时候由江延宗送回食府去，这乡下也没有地方给老人家住的。
    看了这么一天，英奇师傅也没弄明白为什么这里出产的食材就那么好吃，只能归结于，这里的水土真的是太好了。
    第95章 做不做
    第二天，英奇师傅依旧往村里来了，跟着收菜的车一起来的。
    卫靖泽看到坐在三轮车上的英奇师傅的时候，还惊讶了一下，陈寒都受不了这段路的颠簸，老师傅就受得住？对比显得陈寒挺娇气啊！
    来收菜的两个小伙子更是一本正经，比平时来的要严肃多了，果然师祖在就是不一样啊，看他们那样子，简直是接受领导检阅一般。
    卫靖泽转念一想，如果家里的房子早些修好了，就不用这老师傅天天跑来跑去了，所以这做房子的事情，最好不要再拖了，九月是应该开始了。
    中午，在外面忙活了半天的卫靖泽回到家里准备做饭的时候，却发现头发花白的老师傅竟然在厨房里忙活着淘米。
    “哎呀，老师傅，你是来做客的，还是去歇着吧！这饭我来做就行了！”卫靖泽忙跑过去要拿过英奇师傅手里的饭锅。客人上门来怎么好意思让人家做饭？
    英奇师傅一手拿着锅一躲，另一手推开卫靖泽，撇了撇嘴，说：“你来做？别白瞎了这好米好菜了，你一边去，少来这里瞎参和。”
    卫靖泽：……
    这老师傅还真是不把自己当外人啊！
    江延宗进了来，将卫靖泽拉出了厨房，说：“他难得有这兴致，你就让他忙活吧，人家是嫌弃你的手艺呢，你别不知趣了。”
    卫靖泽：……
    原来自己还成了不解风情的那个了。
    不过，既然人家老师傅有这个兴致，就让他忙吧。
    卫靖泽就在堂屋坐着，前面后面都开着，风穿堂而过，温柔而轻盈，十分凉爽，不像在外面，风吹来都是热的。
    卫靖泽看不到厨房里是个什么场景，只听见厨房里是嗒嗒嗒十分有节奏的切菜声，不一会儿，便刺啦一声，那是菜下锅了，然后是均匀的翻锅的声音，真是奇怪，为什么好的厨师做菜的声音都那么有节奏，像是乐章一样动听。
    老汉和杨天健也前后脚回来了，卫靖泽主动解释了一下英奇师傅做菜的事情，老汉也没有多说，只表示知道了。
    进了屋里，那头顶炙烤的太阳就没了，顿时浑身都轻松不少，再来一盆冰凉的井水在身上擦一擦，真是舒爽的不要不要的，洗完之后往屋子里一坐，不消几分钟，便浑身都觉得轻软起来，舒服极了。
    英奇师傅做饭也才花了半个小时的时间，只听见里面喊了一声：“上菜了！”
    卫靖泽便连忙起身，将饭桌摆上，然后去拿筷子拿碗，杨天健也帮着端菜端饭。
    英奇师傅做出来的菜，光是那味儿就让人闻着觉得比陈寒的手艺要好上几分。
    大家本不觉得多饿的，等几个菜端上做，大家看了看，闻了闻，不由自主便觉得，肚子好饿啊！赶紧吃饭！
    如果说陈寒的手艺是让大家惊艳的话，英奇师傅的手艺就是让人神魂颠倒了。
    众人纷纷夸奖英奇师傅手艺好，英奇师傅完全不领情，说：“几年没怎么做饭，都有些退不了，你家的刀我用的不得劲，切菜切得不好看。”
    卫靖泽看了看自己碗里那一片片薄的几乎快透明的黄瓜，心想，这还叫切的不好看？你逗我么？
    不过卫靖泽也知道，老师傅的话不能反驳，人家这是真的在自省，不是在自谦，夸得太多，反而让人家不高兴了。
    虽然嘴上没怎么夸，可是大家用行动证明，英奇师傅你宝刀不老呢！这一顿，大家将所有的饭菜都吃光了，每个人的小肚子都微微凸起来了，连江延宗都不例外。
    回到屋子，卫靖泽就帮着江延宗揉肚子，一边宠溺地笑话他：“你这么大的人了，竟然还会吃撑，真是叫人怎么放心你哟？”
    江延宗哼了一声，说：“你不知道英奇师傅下一次厨有多不容易，在帝都，有钱也不一定能够请得到他的，我在帝都长那么大，和英奇师傅也算熟悉，但是根本没吃过他的手艺几次，每次还是托了光头的福，英奇师傅自己炒花生米下酒，光头就偷一把出来分着吃。”
    卫靖泽脑海里浮现出一个俊俏一个圆滚滚两小伙子蹑手蹑脚的顺着墙根儿走，然后俊俏的小男孩在外面望风，那圆滚滚的小男孩钻进了屋子里，不一会儿，圆滚滚的小子跑了出来，两个人拔腿就跑，找到了一个隐蔽的地方，开始分着吃花生米。
    真是难以相信，江延宗的童年，也有几粒花生米带来的快乐。
    不一会儿，江延宗又说到了帝都有人找自己合伙开饭店的事儿。
    卫靖泽有些紧张，忙问：“那你会去帝都么？”
    江延宗摇头说：“应该不会去，有陈少照看，也不需要我担心。”
    卫靖泽的心顿时就放下来了，他怕的就是江延宗又要跑去帝都，他才不想跟江延宗分开呢，想念的滋味，真是太折磨人啦！
    江延宗说：“这事儿还真像是一个馅饼砸到了头上一样，以前攀都攀不上的人，突然主动提出合作，真是让我太惊讶了。”
    卫靖泽说：“那是，以前，你江少是跟什么张少李少没什么差别的少爷，手上的资源人家也不太看得上，能力比较出众，可是人家应该会更愿意用平民出身但能力不及你的人吧？现在你孑然一身，跟江家没什么瓜葛了，当然合作起来也更放心了。”
    江延宗忍不住伸手摸了摸卫靖泽的脸，说：“不错，这些日子没白学，就是这样，而且，现在我坐拥叉水村这个资源，帝都的人都知道叉水村的东西都是经我的手出售的。拥有这样资源的我，当然是很好的合作对象。”
    不是帝都所有的公子少爷都能像江延宗这样，跑到这里来孵蛋了，能够自己亲自来守着这一片资源的。
    犹豫了一会儿，江延宗问：“你说……我要不要跟他合作？”
    陈少，不可说的几代，在帝都家族势力庞大，是许多人想靠都靠不上去的大树，搭上这根线，必然财运亨通，财源广进，但是，答应了这一场合作，自然是要有所付出的。
    江延宗以前的想法是，守着现在的资源，做着手上的生意，安安稳稳过日子，知足常乐，如今突然那么大一个馅饼摆在跟前，到底是建立自己的事业，重新弄出一个江家来，还是按照以前的想法，窝在这里，赚多赚少都无所谓了？
    卫靖泽亲了亲他的额头，说：“不管你选择怎么做，只要跟我在一起就好，反正你就不准去帝都，要去咱们两个一起去。”
    江延宗点了点头，不跟这家伙在一起，还能跟谁在一起呢？
    十号的一大早，就有车将三台收割机和三个会开收割机的师傅送过来了。叉水村的稻子如今已经都黄澄澄的，弯着腰，就等着收割了。
    收割机进入田野，那机器开动的声音，让丰收的季节更加喜悦了。
    七月的天气一直很好，每天都是大太阳，稻谷从田里收回来之后，便都摊晒在门前的水泥地上，家家户户门前一片金黄。
    而英奇师傅对这个好像很感兴趣，每天都要坐着十分颠屁股的收菜的车来叉水村，晚上再回去，不辞辛劳。
    陈寒对卫靖泽一家能够每天吃上自己师傅做的饭菜而羡慕嫉妒恨不已，啊啊啊，师傅好不容易有这么多兴致做饭，自己却吃不到！真是怨念！
    开始收稻子之后，就有人上门来问江延宗，今年收稻子的价格有没有变化。
    江延宗也不遮遮掩掩，说：“今年的稻子都长得不错，当然还是像以前的价格收购。”
    市场价每年都会变，官方的收购价也都会有些区别，所以大家担心江延宗这边也是如此。
    江延宗收稻子的价格高，但打成米卖出去的价格更高，完全有不少赚的。
    打听到了谷子价格的村民们十分欢喜，根据去年晚稻的收获情况，可以确定今年还能赚一笔呢！
    整个叉水村都喜气洋洋。
    江延宗以三百元每担的价格收购谷子的事儿，并不是什么秘密，去年就已经传了出去了，今年，就有不少人打电话来，问江延宗收谷子的情况。
    江延宗不喜欢这种电话，而且很多地方的乡音他又听不大懂，就让卫靖泽接电话，卫靖泽解释，人家只收无公害的水稻，打过药用过肥料的都不要，外村的村民都失望不已，他们的稻子卖出去，能有一百五十块一担的价格，都要高兴得不行了。
    这确实是只有叉水村才有的好处啊！连一直都是最富有的大泥湾，也比不上叉水村来钱快。
    当然也有亲戚来问这个事儿，卫靖泽不得不一一应付，好事儿大家都盼着落到自己的头上，只可惜没有卫靖泽，这事儿是完全不成的。
    卫靖泽家也排在挺前面的，依旧不过是两天的功夫，就收割了所有的稻子，屋里屋外都摊开晾着，不能让刚收回来的稻子直接堆在一起。
    让开收割机的师傅们印象最深的，除了叉水村的水稻价格高的让人眼红之外，还有卫靖泽家吃饭的时候那手艺，艾玛，这一辈子都没吃过这么好吃的，以后回去了，肯定还会想念自己曾经吃过的几顿饭的。
    英奇师傅的手艺没的说。
    第96章 学机器
    七月份好天气，是收割稻子的好时候，只是因为没下雨，地里的菜和其他的东西都要浇水，不然就会恹恹的，长得也变慢了，西瓜更是如此。
    收稻子的时间只花了两天，但是地里的水是每天都要浇的。
    叉水村门前就是大河，水资源倒是不缺，就是要一点一点担着去浇，每天一两次，也挺辛苦。
    村里的人见了面，一般都是摇着蒲扇或者草帽聊天说：“等谷子收完了，要赶紧下场雨，不然田里没法种，地里也没法长了。”
    风调雨顺，也只有当了农民，才能够体会这是一个多么迫切的愿望，只有风调雨顺，才有可能六畜兴旺五谷丰登啊！
    现在大雨和大雷两只狗都不那么闹腾了，尽量找凉爽的地方趴着，呼哧呼哧的喘气，放一盆水，不过半天就舔的干干净净了，可见这天有多热。
    因为卫靖泽勤快地浇水，西瓜们已经是蓬勃长大，每天能收不少，地里的菜也少有打焉的。
    天热的时候，人们就更不愿意在自己家里开火了，都尽量去外面吃，有钱的人，自然更加愿意来食府吃饭，因为味道好，人也吃得下一些。卫靖泽家的西瓜更是卖的贼快，每天在摘瓜都供不应求了。
    田里的稻子都收割了之后，稻草都被扎成一捆一捆的，放在田埂上晒着，而老汉则迫不及待地开着新机器犁田去了。
    叉水村的农田都在地势比较平缓的河边，倒是少有在山上的，但是每家每户的田都是一块一块交错在一起的，用大型机械没法作业，所以卫靖泽买了个比较小的，拆卸也比较方便，可以把机器拆成几个部分，然后分几次搬运到另一块田边，这样一个人的时候也可以进行劳作。
    卫靖泽第一天的时候，就一直在田里盯着，生怕老汉不会用这个机器，出什么事儿，事实证明，老汉虽然年纪大，但是耳聪目明，反应也快，很快就掌握了开犁田机的技巧，在田里干的十分欢快。
    “三叔，你这东西看上去可真厉害！”有人在田埂上喊。
    虽然上次大家看到了技术员开这个犁田机，但是是第一次看到老汉开，都觉得很新鲜，老汉坐在机器里，真是颇为得意呢！
    老汉听了便笑呵呵的回答：“是啊！劲儿蛮大的，比牛快多了！”
    大青牛哭晕在山上，爷爷表要抛弃我！
    “三爷你可真帅！”这是小屁孩没遮没拦的。
    众人听后大笑起来，孩子的家长又想笑又觉得有些尴尬，便作势举起手要揍自家的孩子。
    老汉也笑着说：“那是，以后你也可以这么帅！”
    大家都好奇围观，因为这是一个新东西，都好奇这东西是怎么把田犁出来的，毕竟要达到深度和泥土碎裂成都是不那么容易的，用以前的农具至少要用三种农具，一块一亩的田大约需要一天的时间，这机器不需要半天就可以搞定，速度快多了。
    卫靖泽跟了一天，见老汉开着犁田机越来越熟练，一点都没有需要帮助的样子，就放心多了，第二天老汉不让卫靖泽跟着，卫靖泽也就不跟了，地里还有不少事儿需要忙活，腾出来的时间也是正好。
    早上去菜地里浇了水，西瓜地也浇了水，施了肥，太阳正当空，卫靖泽便坐在电脑前，开始继续写自己的鸡舍计划。
    这样的天气一直持续着，老天不下雨，人们也没办法，只能够尽量多浇水，庆幸的是地面的水量还是很充足的，因为临近河边，井水也不见减少，倒是不愁水用。
    老汉花了几天把十多亩地都犁完了，紧接着是插秧。
    插秧机还没试过，卫靖泽也是摸索着用。这些机器的设计也是考虑到了农民们使用过程中的一些问题，在使用的时候，总不能让他们学开挖掘机一样，还要去学上三个月才行吧？插秧机也是设计比较简单，就跟摩托车一样，上手练一下，还是能够掌握技巧的。
    卫靖泽花了不到一个小时的时间，就顺利掌握了开插秧机的技巧了，然后一个人开着机器，不到半天功夫就种完了一块田。
    晚上，在饭桌上，老汉就说：“小泽，明个儿你教教我，我要学开插秧机。”
    卫靖泽问：“你不是答应了明天帮人开犁田机么？有时间吗？”
    老汉说：“明天的我推了要我去开，也要等我学会了用插秧机再说。”