苏厨 第270节
后世老三样。
拉面要用到刚刚说过那种蓬草烧成的灰,用处多了,除了食用,还用来洗衣服,洗头。
现在烧蓬灰已不再是为了自己家用了,而是一种赚钱的营生。四周村民留足自己用的,还把蓬灰送到工作队,换成蜀钞。
蓬灰拉到华亭,重新加工提炼成白色粉末。
它是好东西,主要成分是碳酸钾,很方便就能让它变成硝酸钾。
拉面的主要诀窍还不在拉面,而是与羊羹不一样的牛肉汤。
这东西起源于唐代,苏油托蔡确寻访了许久,方才找到正宗羊羹和牛肉汤面的传人。
苏油的借口很充分,如今渭州百业待兴,我们要和西夏人抢时间,因此要发展快餐。
教育是百年大计,学子们的伙食要抓好,当年仁宗亲自赞赏过太学馒头,那我们就来州学拉面!州学泡馍!州学大包子!
每每看到张载笑呵呵地请来访的官员和学者吃拉面,苏油就忍不住想起龙昌期,那个调皮贪嘴的倔老头。
不过人家张横渠是真的谦虚,虽说是阿囤元贞的老师,但是也在和元贞学数学。
《易》,是张横渠的弱项,当年文彦博在京师设虎皮座请张载讲学,《宋史》就有记载:
“载读其书,犹以为未足,又访诸释、老,累年究极其说,知无所得,反而求之《六经》。
尝坐虎皮讲《易》京师,听从者甚众。
一夕,二程至,与论《易》,次日语人曰:‘比见二程,深明《易》道,吾所弗及,汝辈可师之。’撤坐辍讲,与二程语道学之要。”
蜀学的思路让张载叹为观止,穷究物理,反证天道,从简易处入手,推演堆砌,逐渐推高,而每一步都证到实处,坚不可易。
对于无法解释的事情,蜀学认为都值得研究,但是没有证明无法复制,没有提炼出理论之前,都认为是尚未明理。
需要细究。而不是随口臆断。可以猜测,但是必须说明那是猜测。
张载认为,这是蜀学与别派最大的不同,最值得称道的地方。
比如自己的一元二炁论,就显得虚无;而蜀学的元素周期论,就有无数的证明。
关键是,这些证明,后来都变成了致用之学,发展出来的技术和产品,都非常得用。
儒家讲究修齐治平,但是怎么修,怎么从修到齐,怎么齐,怎么从齐到治,这一步一步怎么走,大家就知道“正心诚意,格物致知”八个字。
更具体的,就公说公有理,婆说婆有理了。
张载觉得,蜀学虽然不尚义理,不唱高调,但是在“如何做”这上头,算是诸派当中头一份的扎实。
好东西,就要学,于是晚间的时候,张载常常捧着解不开的数学题过来,让苏油讲解。
苏油自然是耐心解说,政治家的本质,就是影响大多数的人,让人接受自己的思路,一起向自己的政治方向努力。
关学,完全可以成为蜀学的政治盟友。
李复和阿囤元贞,如今可以说是掉了个个,一个成了蜀学弟子,一个成了关学弟子。
大多数普通人,却没有忧国忧民,拯时济世之心,他们只想吃饱,睡好,开心。
比如休沐的军士和做生意的商人,吃饱喝足后,城中能供开心的可去之处也不少。
方知味的旁边,就是一处茶馆,仨老头早中晚,用还熟练的汴京官话说书。
上午是《五代》,下午是《三国》。
孝子忠臣,贤君良将,这个东西叫平话。
到了晚上,休沐的军士们都被逼着回营了,说得书就换成了杂记,也叫浑话。
其中不少偷情野合神仙打架的荤故事,明明是一个老头在上边说,一样听得下边那些老少爷们们脸红脖子粗。
这也是本事儿,听闻小苏探花将之称为码头艺术——这可是汴京码头上最正宗的口书手艺。
还都是有正经传承的,《五代》的尹常卖,《三国》的霍四究,讲浑话的孙十五,都是家传的渊源。
渭州城,诗词歌赋咿咿呀呀的唱曲儿是没市场的,如今可就这样的艺术形式才受欢迎。
第三百九十五章 天时
还有一处地界,挣钱也厉害——勾栏街。
变态繁荣的渭州,自打小苏探花来后,更加的变态了。
一夜暴富的神话,几乎每天都能出一个。
小苏探花在渭州开榷市,不管东西的来路,只管交易的秩序。
只要你入城的时候领了税单,那你爱怎么卖怎么卖。
楚地的商人,将稗草都在小苏探花那里卖出了好价钱!
一个牲口大夫,因为治好了囤安军统领,夷人少奶奶的坐骑,甩手就得了一百两银子!
蓝眼睛的姐儿秋娘,献上了绒线编织之法,官府敲锣打鼓地送去脱籍文书,四通商号让四人大汉抬着百两黄金穿州过府的游行,最后送到秋娘那里。
程三爷亲自送上贴子,那是供奉文书,秋娘打那天起,就是一月十贯的身家!
蜀钞的加入,让钱这个东西,在所有人身上来得快,去得快。
一夜暴富得来的东西,最容易的去向,就是女人。
勾栏街的生意火爆,不是没有道理。
……
渭州,不,整个陕西,什么最多?
寡妇。
狼渡原,城南大营,什么最多?
光棍。
整个渭州,媒婆们将男人分作了三等。
头一等自然是工作队里边的那些小官人。
蜀中山水好,养出来的小官人品貌也好,十六七上下年纪,都是说话文绉绉的,彬彬有礼的读书人。
衣着干净,皮夹子里有钱,听闻个个家里在蜀中都是中产。
最关键是学问强,全是再过上一些年,就要去考举的读书种子!
就是跟探花郎学得一副小大人样,家国天下不装在心里,出门都迈不动腿似的,要这样的郎君以后顾家,怕是想多了。
眼力也高,一般女孩子人家也看不上,父母还多在蜀中,这媒做起来难度很高的。
第二等,就是控鹤军的汉子们了。
这群汉子的薪水太高了,陕西乡勇论文,到了人家这里论贯!
听说就算没在了沙场,遗属也能得到百贯的钱财。
但是这帮汉子也有毛病,多数在西南已经有了家室,小苏探花严令,在蜀中有家室再在渭州养外宅,严惩不贷。
加上首领是石小娘子,那这活规矩就成了死规矩,脑残粉只讲拥护,不讲道理的。
于是没有家室的那些,就成了媒婆们争相争取的香馍馍。
第三等,就是囤安军的夷人了。
这种夷人,腰长鼻梁挺,模样倒是好看,就是和渭州人区别还是有些大,一眼而知不是汉种。
不过这些不是什么大不了的事情,夷人大多汉话精熟,除了甲胄上的红杠杠有些吓人。
举止也有些粗野,给他们行礼,好些还直愣愣的不知道如何回礼。
但是媒婆们很快就发现了这群男人的好处——对女人那叫一个好。
听说了吗?城东头的寡妇陈四娘,实在是拖不动一帮孩子了,托媒将家中大姐儿嫁给了囤安军中一个什长。
新婚当夜的温柔就不用说了,第二天起来,什长直接给了大姐儿一个红本本,说是什么存折,上面的数字后边,一连串的圈圈!
蜀钞上头,三个圈圈就是一贯,这是渭州人如今都明白的事情,可是一连串的圈圈是什么概念,就不知道了。
总之就是老多老多钱!
什长一句话:“我们族里,都是男人在外打战,女人在家管账。”
囤安军的汉子怕媳妇!我的个去,媒婆们和陈家大姐一样,幸福得都快要昏过去了——还有这样的价值洼地!
没有人不承认,渭州的生活,好起来了。
没有人不相信,渭州这个小知州就是个宝贝,只需要继续下去,渭州会恢复丰饶。
但是没有人不知道,这些都是短暂的现象,隔壁的恶邻一旦打过来,如今的局面就可能会荡然无存。
没有人不希望,小知州的军事能力能和他的治政手段一样高明,但是种种迹象看来,这种希望,太不现实了。
得罪地头蛇军方,带来的乡勇也不太靠谱,军头是女人,连位置都在成南边。
修了一个囤安寨,西夏人看了都认为是笑话。
孩子们带回来一群马,几个西夏人一来交涉,立刻乖乖献了出去。
不过小知州的确尽力了,渭州百姓,实在是不忍心怪他。
……
时过七月,泾河河谷平原,麦子开始变黄。
渭州城的大丰收已经板上钉钉了,因为化肥的引入,冯里正估摸着龙首村亩产能突破五百斤。
苜蓿种植大获成功,首批牛羊经过三个月的育肥,如今正是出肉的好时节。
苏油这段时间在各县巡视,指导农户抢收麦子,割苜蓿,制干草,晒得跟个黑炭头一样。
即便如此亲民辛劳,小苏探花在民间的声望,跟薇儿小娘子相比,还是没法看。
没办法,人家天师道栩卫仙卿,治疗的是渭州百姓的身体病痛,抚慰的是受伤的心灵。
苏油给这种奔赴各乡的小队伍,取名叫“工作队”,那些带着草帽的少年,就是媒婆们眼中的一等香馍馍。
工作队主要由热情的眉山青少年和学宫学子组成,深入各乡,宣讲朝廷的政策,指导生产,带去各种信息,以及盐布等各种商品,监督商人收购新粮,皮张,牛羊,不让百姓吃亏。