文学五一

加油吧!吃货!_80
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    七月二十的那天,小阳终于回到了他渴望已久的家中。虽然今天也是收了店才往回赶的,但通过这小半个月的时间,赵亮他们三个人都熟知了店面的运作流程,以及到哪家去买菜进肉啥的,这些体力活也就不用他老是跟着去做了。加上炒菜的事有一多半都是钱权在做的,所以也不算太累。关键是留了两天的菜钱给钱权,他很放心。这个大叔除了对怎么炒菜好吃有要求之外,其他的还真是没什么兴趣。以至于一开始的疑虑都解除了,放手回家也就是必然的选择了。主要是他这也有将近一个月没回家了。说不想,那是骗鬼鬼都不会相信的。再说八天后他和木木都得回村儿成亲,这几天有不少事儿都是他们必须回来办的。
    刚一打开大门,大黄就摇晃着尾巴朝小阳身上扑了过去。小阳心里这个感动啊!还是自家大黄好,这么久没见都还记得谁是他老大。感动之余弯腰把明显壮大了的小狗子抱了起来。“嚯!重了那么多!”说完还在阿黄的脑门上亲了一口。
    朱海一看就不乐意了。拎着阿黄的脖子把它从媳妇儿的坏里拽了出来,顺手扔到地上。然后伸手抬起小阳的下巴,重重地亲了一口。亲完之后郑重说道:“除了我,谁都不许亲!”
    小阳一头黑线,白了朱海一眼:“你这么大人跟狗叫什么劲啊!”不过说完之后心里也甜滋滋的。没办法,要知道打开店到现在,小阳一直都没有离开过店铺。一开始忙活得不行实在是没有时间没有体力,后来多了三个人,体力和时间是有了,却因为人多了,他实在没那么厚的脸皮让人听墙根。说实话,身体健康心理健康生理也健康的小阳童鞋也是有需求的。那种靠摸摸索索解决的方式别说自家大壮觉得不痛快,就是他自己也不爽快!所以今儿就他们俩人回了家。心里本来就是有点儿小想法的。这么一撩拨,心里咋能没点儿甜味儿呢。
    不过他的想法很快就被院子里的葡萄藤给勾引去了。“啊啊啊!居然都结果了?怎么会这么快?你之前不是还说刚开花吗?”惊呼后果,他赶紧又看了两圈大院儿小院儿三块大小不一的自留地,包括两院子打通之后的大后院儿。小阳内牛满面。这里的土壤是有仙气儿吧?咋长得这么快?别的菜除了高点儿就不说了。辣椒秧子上居然都结果了!最明显的就是西红柿了,每棵秧子上都有几个比自己拳头还大的果子,关键是已经有不少红彤彤的了。小阳咽了口唾沫,上去就摘了一个。在衣襟上擦了擦土,张嘴就是一口。
    唔!!!甜中带酸,酸后回甜。皮薄而脆,果然不但汁多,香味儿也很浓郁。看来还得是纯天然的啊!么有农药化肥和各种化学药剂,怎么这个味道就这么的好吃呢!决定了,今天晚上就做西红柿炒鸡蛋,西红柿拌白糖!要是这里的牛肉能随便买到,他都恨不得让朱海赶紧回城里买块牛肉。只可惜那只能是想想而已。些许遗憾过后,他转身把咬掉两口的西红柿递到大壮嘴边:“快尝尝。真好吃!我都没想到能长这么快!”本来以为还得过一个月呢。看来这里的土壤和气候神马的应该是跟种子起了神马作用吧?好像跟种子说明上的时间都不一样。当然也可能是大壮的侍弄方法有技巧,所有人都说自家地里的东西比别人家的都好。反正自己也是半吊子,有大壮在,不知道也没所谓。
    就着小阳咬下的地方来了一大口,朱海深深地觉得,还是媳妇儿咬过的地方甜!“这个西红柿真好吃。”说完看果汁沿着小阳的手心往腕子上流去,他赶紧顺着路线舔了过去。末了还吧嗒了两下嘴:“嗯。不过还是媳妇儿最甜了。”
    虽然被调戏惯了,但“心怀不轨”的小阳同志今天还是脸红心跳了。“一边去!赶紧烧水,我可得好好泡个热水澡了!”
    作者有话要说:傲娇神马的!!!!小阳你进步了!
    107:准备喽~~
    洗了热水澡之后干哈?当然是做饭了。尽管小阳现在每天的生活都是在灶台边过的,但饭还是不可不吃的。尤其是他今天收获了西红柿,后院墙上爬着的豆角秧子居然也有一些先人一步长成人手指那么长的了。还有豆角秧下面的茄子,也能找出几根能食用的尺寸。小阳深深地觉得,这里真特么神奇!“好厉害!居然这个时候都有能吃的果了!在我们哪儿,有的还要一个月才能长成这样呢!”
    朱海却不以为然:“那个西红柿我是不知道。不过豆角和茄子都是这样的,可能是你家乡跟这里的天气不一样吧。”漫不经心的回答不表示他不在乎小阳的开心,自家这个小媳妇儿啊,怎么有屁大点事儿都能乐呵成这样。
    小阳啧啧感叹:“要不说这里不一样呢!我觉得土也是特别肥沃的。不说这个了。我去做饭。吃完了还得去算算酒席要买啥材料呢。唉!又是一大笔钱啊!真是怎么赚都不够花的!”
    朱海笑了:“不用担心,等下个月咱那三头老母猪下崽了,都长成了能卖好几十两呢。”
    小阳赶紧摇头:“你可别想都卖掉!要多留种猪,得把院子里的猪圈都装满了才行!”想想未来自家养猪的前景还真是挺不错的,他的脸上立刻扬起了笑容。再一想到那已经注满了三层兔窝,还有两只在地洞里揣着崽子的母兔子。小阳更觉得满意了。他决定了,萌物神马的还是肉和毛皮比较值钱。兔子养大了,把不用做种兔的都做成熏兔,皮熟好了就拜托香花嫂做成帽子和外衣啥的,卖给那些有钱人保准也是笔收入。
    也许是发觉了自家主人的“阴险”企图,远处的兔子窝里的兔子们突然一阵骚乱。惹得正在院子里散步的两只母鸡一阵鄙视。果然被关起来的家伙们最容易不淡定了!
    看着摘下来的十四个大个熟透的西红柿,小阳纠结了。摘多了,今天肯定吃不了。转念一想自己还有点儿冰糖,于是就做番茄酱吧!明天试试锅包肉,如果成功的话,一定先献给香花嫂送去试试!只可惜西红柿的种子其实不多,他和木木一家一半,种的这些有一多半都是要留种的。能够自己吃就不错了,不然他是多想拿去店里做菜卖啊!
    小阳说出了心里的想法,大壮微微一笑:“反正也有不少都红了。就在婚宴上放上一份这个西红柿做的菜呗。大家要是都说好吃,自然就会有人乐意种。到时候收了种,发给愿意种的人,明年不就多了。咱也不愁没回报,收他们一成的果子就行了。”
    这个想法其实也对。自己种才能种多少。还不如像大壮说的这么办呢。只是他有点儿含糊。万一明年的种子种不出来怎么办。为了不被人骂,还是稳妥一点儿,等收了种,在屋里种一盆试试看。反正只要有温度,这些作物都能生长。不然温室大棚是咋弄来着。算了,还是先做番茄酱吧!唔……做好了酱,晚饭的时候炸点儿薯条吧!让自家大壮兄也尝试一把!
    其实做番茄酱还是挺容易的,这是没有各种添加剂的关系,能存放的时间不长。最简单的方法其实是放入柠檬汁,这个小阳没有。但他有矮桔子,房前屋后种了两溜,这种一年三季都结果的果子实在是用处很大。以前做果酱的时候他就用来代替过柠檬汁,防腐效果也是不错滴。于是乎今天照例用它上场。
    把西红柿洗去表面的浮土,然后放到大锅里,用的是方才洗澡剩下的热水,现在也就六七十度左右了。盖上盖子闷个两三分钟,西红柿的皮就自己裂开了,而且有些已经打卷脱落了。捞出西红柿去掉皮,然后把它切成小块,接下来的工作就是拿擀面杖撵了。没办法,榨汁机这东西在此时此地是绝对不存在的。看来日后有必要让二宝兄尝试一下手摇式榨汁机么?
    十个大个的西红柿以很快地速度被碾成了泥和汁水。当然不可能像榨汁机弄得俺么均匀,但小阳觉得,带点儿果肉的口感也是不错的。把这些果泥果汁的倒进小锅里,接下来的步骤就是熬。在熬的时候放入冰糖,再略微少加一点儿盐,等锅里的果泥浓稠变成“酱”的感觉,再挤入两个矮桔子汁,就算大功告成了。当然番茄酱还是凉了好吃,这是小阳的偏好。
    十个西红柿做的番茄酱装了满满一小坛子,这让小阳觉得相当满意。用筷子剜出一点儿放到嘴里。果然是酸酸甜甜就是你啊!!!于是乎赶紧喂了自家大壮一口:“咋样?糖多了还是少了?”
    比起以前吃过的梨子,桃,苹果做的果酱,这个西红柿酱的味道真是十分不同。酸的感觉十分明显,但是一点儿都不扎舌头。回味中的甘甜还带着一种与众不同的清香。说不出来的那么让人喜欢。“我觉得正好,酸甜正合适。这个好像比苹果和梨啥的都好做啊。”至少时间短,碾碎果肉的过程也十分轻松。
    小阳咧嘴笑道:“不但好做,还好吃呢!对了,今天你买啥菜了?”
    朱海如实回答:“三斤土豆,家里的都吃没了。还有三斤排骨,唐掌柜还白绕了我两根大棒骨。还有二斤肉。都没多买,院子里的菜不少都能吃了。而且过两天还得预备婚宴的东西。到时候可就得买不老少了。”
    记得自己临离开家之前,还有半框土豆呢,感情这些日子这傻大个子回家就自己弄土豆吃了?想到这个,小阳心疼了。“那今天我就把排骨做了吧。用这个西红柿炖。再给你炒一个酱豆角咋样?”
    看着小阳一脸认真盘算的模样,朱海心里边这个痒痒啊。这家啊,多大不重要,重要的是得有个人在啊!看看,最近这将近一个月的时间,晚上回家也没有人给弄个饭吃,还是媳妇儿在家好。嗯,不行就再去买个人回来?到时候媳妇儿就能在家待得更长了。“你做啥我都爱吃。”
    能回家的日子并没有想象中那么轻松。但成亲这么开心的事儿倒是让一直在城里和村儿里来回跑的几人干劲儿十足。二宝兄把家具打完之后,就开始跟朱海一起买婚宴上用的食材了。两天的流水席,你再省也节约不了多少。不过周泰的贺礼给他们帮了大忙。那是一整头屠宰好了,连头带下货都齐全的老牛。当然也只能是老牛。
    这个贺礼实在不轻,但却也是意外。本来小阳觉得流水席要是买猪一头肯定不够,关键是老朱家现在没有要出栏的猪。小阳可舍不得这么杀掉。算来算去还不如买半只牛更合算,肉量差不多,价格便宜了一半还多。虽然牛肉卖得少,但去找也不是完全没有。关键是小阳有信心把老牛肉做得软烂又入味。这种禁炖的老牛肉,真的很适合流水席。只要豁得出柴火就好。
    所以一开始朱海跟小阳是去周泰家,一来报喜,二来是希望周泰给联系看看有没有人家正好卖老牛。结果听到俩人马上就要成亲办酒席了,周大叔立刻就拍了胸脯子。并且说要送它们一头宰杀好的牛做贺礼。小阳一开始不肯要,要知道一头成年的老牛,就是再年老体衰瘦弱也要有八百多斤呢。就算人家周泰不差钱,这分量也太多了。但周泰这个人的性子就是说一就得是一说二必须是二。最后朱海也就拉着媳妇儿道了谢。
    离开周家之后,小阳狠狠地瞪着自家大壮。直嚷嚷着这礼多少钱先放到一边,就这么来报信儿加上拜托个事儿就要人家一头牛,跟成心过来要似的。多丢人啊!朱海也不是没这别扭的感觉,无奈周泰的性格他了解,再说弄急眼了就不好了。所以只好安慰媳妇儿:“人家要送,你非不收也不好不是?何况人家还说这是给咱们两家的贺礼。再说了,你觉得肉多用不了,就做些上次那个牛肉干。做完了给周大叔送过来,再送点儿其他的东西不就好了。”小阳瘪了下嘴,结果也只能如此了。
    当然这也不是说有了牛肉就不用买猪肉,只是比原定计划少买了一些,从一头半变成了一头。得知道在村儿里的宴席上,猪肉炖粉条子是绝对不能少的。关键还得一桌一只鸡。看来这一次他们得买个四五十只了。好在村儿里就有不少人家养鸡,在村儿里定,要比城里卖便宜一些。
    通过上次宴席班子的经验,小阳深刻地了解到在这里摆酒席主要都是以肉为主。否则就是失礼。其实除了像自己家这样养猪的,加上朱海同志有存款且还无肉不欢的,其他人家每天的肉量是绝对没有这么大的。人家随了份子,你要是不让人家吃得满嘴流油,背后不被戳脊梁骨都怪了。
    还是那句话,入乡随俗,小阳就是觉得再腻,也得那么预备了。现在已经订好了是猪、牛和鸡。再来必须要的菜就是鱼了。喜事得要红鲤鱼,这是本地的规矩。牛婶儿还特意让香花嫂告诉了小阳。可这红鲤鱼的价格比普通鲤鱼要贵得多,只是没法子必须得买。但买鱼的时候小阳看了一眼边上海货摊子里的东西,询问之下才发现海鱼要比河鱼便宜得多。尤其是那种大头鱼,比冬天的时候买还要便宜三分。于是乎小阳把手一挥,立刻决定买二十条大头鱼。当然大家别以为他都用在婚宴上。这其中有一半多是拿来做鱼粉的。谁让现在买便宜呢。
    除了采购肉菜和酒水之外,还得去买炮仗。对比了一下新年和现在的价格,小阳觉得还算满意。就是四根大红蜡烛把他给震惊了。三百文一个。尼玛坑爹呢!边上那些小的明明也是红的,才五十文一根。不就是粗了几圈么!
    不过人家老板的话也是无懈可击的:“诶呀!这成婚嘛,一辈子就一回。啥不都得用最好的?您二位别听这三百文一根贵,可这蜡烛深上的两条龙可都是金粉画上去的。这价格已经很便宜啦!”
    嘁!要真是金子的粉末,你还能这么便宜卖给我们?别以为小爷没看过金子啊!虽然以前就买不起,但金店还是进过几次的!那就是不是一类光泽!可吐槽归吐槽,买还是得买的。反正结婚一辈子就一回这也是实话。当然了,以小阳的脾气,买了东西不绕点东西走是不实际的。最后在几番“谈判”之下,掌柜的终于忍痛搭了小阳二十张红纸。至于干啥用?剪喜字!一张现成的喜字那是五文钱,他现在这个红纸可是免费的啊!!!
    作者有话要说:结婚神马的,操办的人才知道很辛苦啊!!!
    108:接亲喽~~
    七月二十五这天,小阳和木木在村长和保正的见证下拜了牛大户为干亲。当然从这天开始,这俩人就得住在牛家了。直到三天后被各自的相公迎娶回家。
    当然了,这也就是个过场。白天的时候俩人还是要忙活各家的事情,尤其是得预备好他们特制的婚宴菜色。不过晚上却是一定得在牛家住了。这让朱海和二宝哥们儿俩郁闷了。媳妇儿不在怀里的日子不习惯啊不习惯!
    最乐呵的人是香花嫂和牛婶儿。当然牛乐的欢喜是在热闹和好吃的基础之上的。牛家还有一个人的神经也很兴奋,那就是牛三,百万同志。
    因为小阳和木木的留宿,导致了牛百万的跟随。要不是香花嫂的木棍子戳在边上加以威胁,这货甚至都想赖到小阳和木木的房间去住。美其名曰三兄弟唠唠家常。按照小阳的话说就是:“唠你妹夫啊!!”木木的说法就讲究多了:“走开!”于是乎在牛三郁闷了。蹲在自己房间的炕上叨咕:“为啥就没有美人看上我呢?我也不在乎是男是女啊!!!”但他忽略了,也许美人也不在乎对方是男是女,但人家在乎的是精神是否健康……最低限度不能缺心眼。这是田同志最诚恳的评价。
    但不着调的牛三也的确帮了不少忙。比如为了讨好小阳和木木,任劳任怨地帮忙搭席棚、摆桌椅、剪喜字。虽然这个人的嘴很贱,行为很轻佻,智商很缺乏,但手还是很灵巧的。在用大树叶子试过两次之后,那喜字已经剪得有木有样了。就连剪纸导师牛三姑也终于激动地感慨:“牛三终于件事儿能干好了!”看看,这小小的成绩多么让村里的长辈欣慰!只不过牛三同志自己觉得很委屈。自己虽然学业不怎么好,没指望考个秀才举人啥的,可好歹他也是有学问的人嘛。咋就能这样想自己呢?唉!为啥就没能发现自己的优点呢?
    只可惜在全村都差不多开始帮忙忙活朱、王两家婚事的繁忙时期,牛三的自爱自怜没有被田同志之外的任何人发觉。当然田同志发现了之后能给予他安慰嘛?答案是不能的。不落进下石已经是看在牛二的面子上,给这货最好的态度了。
    二十六这天,小阳早起回到家之后,第一件事就是拿过现代带过去的笔记本和水笔记账。记成亲一共花了多少钱,收了多少东西的账。
    大家没有看错,的确是收东西。在他们这儿,真正随份子钱的人并不多。大多数都是直接送贺礼,当然并不表示随份子钱的人就没有。当然了,还有些想蹭吃蹭喝的,不送东西你办酒席人家来了你也撵不得。小阳一边听大壮念叨一边胃疼。倒不是他小气,而是看到那些真小气的人而郁闷。
    “要是早知道这样,就不如不买那么多只鸡了!”看了现在被关在大猪圈里的那些活鸡,小阳扶额。村儿里一共六七十户人家,能来的最少也得有一半以上。这其中多数人家送的都是鸡鸭,关系再好一些的就是合送的布匹。送钱的人家不多,朱家收到的钱也就一吊左右。其实小阳知道这已经不少了。朱海无亲无故,自己更是来自另外一个时空。有这么多东西的礼,他感恩着呢。但问题就是那么多鸡鸭……真是超出了他的预计。就像他说的,他要是早知道乡亲们会送来这么多鸡鸭,他绝对不会让朱海去挨家订。结果就成了你不买不可能了,人家除了卖你还得送你。关键是要这些鸡也不能养着,你想啊,谁家会把下蛋的母鸡母鸭送人是不?
    木木那边的情况也是差不多一样的。但二宝兄还有亲姨和表叔。虽然平时没什么往来,成亲这么大的事却是必须都通知到的。理所当然他们那边的礼要多一些。只是村儿里这边收的东西,倒是差不了许多。
    这些鸡鸭的归属问题,在简单的讨论了一下之后有了决议。鸭子都送到城里,留着做菜。公鸡就先留在村儿里,等婚礼忙活完了,小阳决定必须先做一批熏鸡来卖。一来试试销路,二来也解决一下公鸡太多只能搞基的问题。当然了,老王家出了多少只鸡来,卖出多少钱他是要给木木滴。记住,是只给木木滴!
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