第191节
杜衡他们连忙迎上去:“笑笑!”
姬清宴从袖中摸出了一粒丹药塞到了笑笑口中,然后又检查了一下他。最后他将湿漉漉的笑笑递给了杜衡:“这只鸟似乎是火系的妖兽,它在寒潭中的时间不长,服下回春丹之后应该没什么大碍了。”
抖抖索索的笑笑绒毛上结成了冰,杜衡连忙用灵气把他身上的冰给化开并且给他烘干绒毛。至于笑笑爪子上抓着的荷叶,景楠已经眼疾手快的收起来了。
杜衡将笑笑揣在了怀里给他取暖,同时还不忘感谢姬清宴:“谢谢掌门!”
姬清宴眉头微皱,他看向景楠,然而景楠低眉顺眼的和杜衡一起鞠躬行礼,弄得姬清宴都不方便说什么了。
姬清宴淡淡的看了杜衡一眼道:“看好自己的灵宠,没有下一次了。”
杜衡连连答应道:“是是是。”
姬清宴背着手,身上灵光一现人就不见了踪迹。杜衡这才站起身来,他手伸到衣襟里面去摸笑笑:“笑笑,没冻坏吧?”
笑笑的身体摸起来有点凉,他还在打着哆嗦,说话的声音都带着抖:“啾……啾……啾嚏!”
景楠惊了:“哎呀,感冒了?不是说笨蛋和笑笑是不会感冒的吗?”话音没落,杜衡就赏了景楠一个脑瓜子:“有这么折腾孩子的吗?!”
一膳堂中升起了暖炉子,笑笑裹在了毛毯里面靠在烤箱和炉子旁。年年岁岁和糍粑它们挨着笑笑趴下了,笑笑闭着眼睛睡着了,就是偶尔还会发出呼吸不畅的声音。
景楠被杜衡骂的狗血喷头,这会儿景大仙儿躲在房间里面不敢出来了。倒是凤归两头安慰,他不敢得罪杜衡,又不敢对景楠大声说话。他只能过一会儿来看看笑笑,给他传送一点灵气。
其实笑笑已经好的差不多了,但是能看到叔叔和景楠吃瘪,他还可以再虚弱一点。
杜衡气呼呼的在搅面糊,一边搅一边对玄御控诉:“没见过这么不靠谱的长辈,就为了一株荷叶,让孩子冻成这样。这是有姬清宴在,要是没有他,笑笑也不知道会成什么样!”
凤归小声的解释道:“下手之前,我们看好的,就是看到姬清宴在附近,我们才让笑笑下去的。你放心吧,我们以后不会了。”
杜衡声音猛然提高:“还有下次!还敢有下次?!”
凤归嘟囔着:“没有了没有了。”见鬼了,明明他才是笑笑的叔叔,怎么杜衡比他还要护着笑笑?凤族的孩子总要经历风雨的,不然怎么能成长?
玄御安慰杜衡道:“别生气了,笑笑没事。等你的饼烤好了,他就生龙活虎的了。”
杜衡叹了一声:“希望笑笑记性不要太好,千万不要记住这么悲催的童年。”叔叔他们竟然为了一片荷叶让他跳寒潭什么的……
凤归转移话题道:“对了,你从刚刚开始就在做什么呢?闻起来甜甜的。”
杜衡果然顺着凤归的话走了:“啊,我给笑笑烤点薄脆饼干。”
一听说有好吃的,笑笑也不装了,他一双大眼睛瞪得溜圆。当他正想发表一点评论时就看到了叔叔的背影,笑笑连忙缩着脖子虚弱的啾啾了一声。
玄御翻译道:“笑笑说,让你多做一些。”
杜衡哭笑不得:“放心吧,少不了你的吃的。我给你做了两种口味呢,有甜的有咸的,保证好吃。”
桌上放着天狐称,天狐称旁边放着炒熟的瓜子仁和芝麻,凤归惯性的想要伸手去抓一把吃。杜衡伸出筷子就抽了凤归的手背:“这是我刚称好的瓜子,你吃的在旁边!”
凤归憋屈的看了杜衡一眼,平时又高傲又霸气的凤大美人今天霸气不起来了,他憋屈的说道:“好么。”
然后就滚到桌子旁边去磕瓜子了,高大的背影显得如此的萧瑟,引得玄御都多看了他几眼。
不是杜衡谨慎,他本来就不太擅长烘焙甜点,能记住的几道甜点方子还都是经常看家里人做才记住的。要是重量多了或者少了,他就会翻车。
就拿这道甜薄脆来说吧,说起来简单,蛋清白糖面粉油还有果仁搅和在一起放在烤盘上烤熟了就行了。可是真正操作起来的时候,每一步都是坑。
首先就拿蛋清和白糖的配比来说,一斤鸡蛋清就要半斤糖,多了太甜,少了寡淡。
面粉要用低筋面粉,然而修真界没有低筋面粉,杜衡只能在普通面粉里面加入淀粉充分搅和均匀取代它。四斤普通面粉里面要掺入一斤淀粉才行,多了或者少了,出来的东西味道就不对。
还有油,老家烘焙一般用玉米油。然而到修真界这么久,杜衡没见过玉米。他烘焙最常用的就是豆油,不过最近他又发现另一种棕树的果实榨出来的油和玉米油感觉很像。于是今天的薄脆里面用的就是棕油。
棕油和面粉都需要加入五两七钱,然后再加入七两多的芝麻。将这些材料都放在木盆中充分又细致的搅拌了之后,杜衡还往里面撒了一小勺盐搅拌均匀。这样一份用来制作甜薄脆的面糊就出来了。
他取出了用来烤蛋黄锅巴的烤盘,并在烤盘下方放了一层油纸,然后用勺子舀着面糊往油纸上倒去。
黏糊的面糊到油纸上之后堆积起来,杜衡用勺子背部在面糊堆上搅了一下将它推开。等拿开勺子之后,一勺面糊就被他推成了巴掌大。
玄御道:“我也来帮忙吧。”说着他取出了另一个烤盘往上舀面糊。
杜衡缓声说着注意事项:“面糊要少舀一些,不要一次倒很多。推开的时候要尽量的厚薄均匀,这样烘烤出来的时候才能又薄又脆。”
玄御试了两个之后就找到了感觉,杜衡放松的笑了:“还是小玉贴心。”
凤归凉凉的说道:“贴心什么啊,你让我来做,我保证做的比他做的好!”
杜衡瞟了过去,凤归竟然觉得杜衡眼中都是杀气,他偏了偏身子继续磕瓜子去了。同时他还不忘唾弃自己:“我真是贱得慌,有人做事有什么不好的。”
从小争宠就没能争过玄御,现在长大了,凤归就更加不是他的对手了。
玄御在摊甜面糊,杜衡就在趁机调咸面糊。咸薄脆的制作方法和甜薄脆差不多,只是做面糊的时候要将大量的糖换成少量的盐。
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杜衡在木盆中打入了同样多的鸡蛋,他将蛋黄捞出来放在了旁边的大碗中。现在一膳堂的人多了,蛋黄可以用来做炒蛋,多得是人能帮忙消耗掉。
这次他在蛋清中先加入了面粉棕油和瓜子仁,因为把握不住盐的分量,他一边搅和食材一边用筷子沾了尝咸淡。
做菜的人都有一种直觉,那就是看到食材的量,就能估算出大概要加多少盐。杜衡加了两次,调出来的咸面糊味道就差不多了。
此时玄御正好在所有的烤盘中都涂上了甜面糊,油纸上密布着一片片巴掌大小的不太规则的圆。圆上密布着白色的芝麻,闻起来甜甜的。
玄御问道:“可以进烤盘了吗?”杜衡点头:“差不多了。”
一小盆面糊,竟然还盛了不少。玄御一边将烤盘放到烤箱里面一边说道:“估计要烤三次。”杜衡笑道:“嗯,三次差不多。不过烤这个时间很快,我估计一炷香就能烤出一炉来。”
杜衡的估计没错,两盏茶之后,厨房外就飘着一股香甜的味道。杜衡隔着烤箱的门看了看里面的烤盘,只见里面的面糊颜色已经变黄了,只是还没有到金黄的地步。其中还能看到粉白色的面糊。
面糊烤制的时候会膨胀开,有点地方还会冒出细密的泡泡。杜衡看的带劲,他还时不时的招呼玄御去看:“小玉你看!”
玄御凑过去瞅了瞅,不知道两人看到了什么,叽叽咕咕的笑的可开心了。
凤归郁闷的瞅了瞅蔫巴巴的笑笑,他从旁边的篮子里又掏出了一把瓜子狠狠的磕着。
又过了一会儿面糊的颜色就成了金黄色,上面已经看不到粉白色的面糊了,也不见细密的小泡翻腾了。杜衡估计着:“差不多好了,我们开炉吧?”
玄御接到了指示,他打开了烤箱的门,一股热浪带着香甜的气息扑面而来。烤盘中的薄脆们突然受凉,有的还发出了咔嚓咔嚓的声响。
油纸经过烤制之后从白色变成了微黄色,杜衡提着油纸轻轻一抖,整个烤盘上面的薄脆饼都位移了。
他取出了一个竹盘子将烘烤出来的薄脆放在了盘子中,金黄色的薄脆热腾腾的,此时吃还不是很酥脆。
等杜衡将新的油纸铺在烤盘中时,薄脆的温度已经下来了。他捏了一片掰开,只听一声酥脆的细响传来。
这个薄脆好啊,烤的恰到好处!杜衡显摆上了:“惜惜,来吃薄脆!”
凤归听到召唤立刻开心了,他丢了手里的瓜子飘了过来。可是当他看到笑笑和小玉他们的待遇时,他又郁闷了。
只见杜衡把笑笑从窝里抱了出来放在了盘子旁边,他将掰开的薄脆一半塞到了玄御口中,一半塞到了笑笑口中。
听着这两人嘴里传来酥脆的咔嚓声,凤归……生气的捏了一片甜薄脆到口中。别说,这玩意真不错,又香又脆又甜。薄脆比纸厚了些,对着窗外看还能看到有微光透过。
一口塞到口中不用嚼都能感觉到薄脆在口中崩裂的美妙,若是有心含着,脆脆的饼干沾了口水会变得酥软了些。嚼一嚼便能品尝到芝麻破裂之后的浓香,对于喜欢吃甜食的人而言,这个饼干太美妙了。
玄御就着杜衡的手就吃了四片,更别说笑笑了。他连虚弱都不装了,此刻正蹲在盘子旁边呱唧呱唧的吃得带劲,吃到开心处还要抖抖翅膀哼上两句。
今儿是个好日子,叔叔和楠楠吃瘪,他卖了好多灵石,回家还有好东西吃,太棒了!
凤归也爱这种薄脆饼,他吃了几片之后捏了一把薄脆走出了厨房。杜衡一看就知道他给景楠送吃的去了。
看到笑笑恢复了活力,杜衡的气就消了。他本来想让景楠一起出来吃,可是想到景楠多半又在房间里炼丹了,他就在后面说道:“问问楠楠晚上想吃什么。”
凤归应了一声走向了后院,一边走还一边说道:“楠楠,杜衡问你晚上吃不吃辣子鸡?”
杜衡和玄御面面相觑,半晌之后杜衡叹了一口气:“这两人真是……老大不小的了,就像孩子似的。”
玄御忙着将手里的面糊抹在烤盘上,杜衡在偷偷的喂馄饨和糍粑它们吃薄脆饼干,香甜的气息中还夹杂着笑笑的哼唱声……
太叔泓进门的时候看到的就是这样的一副画面,有那么一瞬间,他不敢进门了。他怕他一进门就破坏了这一份宁静和祥和。
然而杜衡和笑笑还是眼尖的看到了太叔泓,杜衡笑了:“太叔!你来啦?快来尝尝刚出炉的甜薄脆。今天做了不少,等下你记得带点走。”
太叔手里拿着一个小锦盒,他将锦盒放在了笑笑旁边:“听说你掉到寒潭里面去了,怎么这么不当心?”
笑笑在太叔泓的手心中蹭了一下,他讨好的在太叔泓白玉一般手指间塞了一片甜薄脆:“啾啾。”
太叔泓道:“给你带了能去寒毒的上品回春丹,以后可不能这么莽撞了。”
杜衡笑着说道:“你们两去桌子旁边聊天吧。”说着他把笑笑往太叔泓怀里一塞,指了指旁边的圆桌:“我给你们两去拿点心,稍微等一下啊。”
太叔泓赶紧道:“不用麻烦,我马上就要回御兽园,这几天事情有点多。”
经过这段时间的相处,杜衡哪里不知道太叔泓的为人,他一定是觉得自己给杜衡添麻烦了不好意思。杜衡笑道:“不耽误一盏茶的功夫,你和笑笑先聊天去吧。”
太叔泓眉眼含笑:“嗯。”他喜欢杜衡这群人,他们不会因为他的身份就对他毕恭毕敬或者退避三舍,每次到一膳堂来看笑笑,他都会觉得很放松。
杜衡很快从冰箱里面取出了几种小糕点,太叔泓的口味和凤归有点相似。杜衡拿出来的是麻辣花生和小酥肉,这两种点心放在玉色的盘子里,又好看又好吃。
杜衡将盘子放在太叔泓面前:“等下走的时候可以打包一点甜薄脆和其他的饼干。几天没见你,感觉你面色都不太好了。看来御兽园真的很忙。”
太叔泓捏起一粒花生迟疑道:“倒不是御兽园忙,而是刑堂忙。苏展这段时间不在家,我暂时接管刑堂,宗门里面的大小事情挺多的。而我不太擅长处理纠纷,因而会手忙脚乱。”
玄御问道:“太叔泓,你今年多大了?”
太叔泓愣了一下,他垂着眼眸:
“从破壳之日算起来,也有八百多岁了。但是时间太长了记得不是很清楚了。”
这下轮到杜衡吃惊了,如果他记得没错,太叔泓是妖修,而且还是凤归要培养作为继承人的妖修。那他的血统应该不差,玄御说过,大妖怪的子嗣好多都需要数千年才能成年。
同样是八百岁的笑笑还在装乖卖萌,而比他大不了多少的太叔泓已经是宗门代长老了!人比人气死人,鸟比鸟也要气死鸟了。
玄御点点头:“对了,我能问一下,你一个妖修,是怎么来到神虚宫的吗?”
太叔泓面色有些迟疑,玄御补充道:“啊,要是冒犯了你,不说也无妨。”
太叔泓摇摇头道:“我不太记得了。只记得一片火光,然后我就在神造峰御兽园了。”
杜衡诧异道:“火光?你从火光中诞生?”
对此太叔泓只能坦言:“我不记得,苏展说我是他挚友的灵兽,他的挚友陨落了,以后就让我和他相依为命。”
杜衡再一次想到了菊芋中苏展说的话,他忍了又忍,最后问道:“苏展对你好吗?”
太叔泓认真的说道:“挺好的,他待我如子,我视他如父。只是我这人性子就这样,有时候不知道怎么回应他,会觉得他有些唠叨。”
杜衡微笑道:“那挺好的。”
玄御问道:“你知道他挚友叫什么名字吗?”太叔泓顿了一下:“太叔泓。”
杜衡露出了惊异之色:“啊。”原来太叔泓知道苏展的道侣名字啊?他还以为他不知情呢。
太叔泓认真的说道:“苏展说,他的挚友陨落之后只有我留了下来,妖族不像人族一样子不能同父名。他说希望我能继承这个名字,像他的挚友一样做一个心怀宽广的人。”
玄御点点头:“这个名字挺好的,很大气。”