第90节
两盏茶的时间到了,青团已经蒸好了。裹挟着蒸汽的蒸笼放在餐桌上,揭开蒸笼盖子之后白色的水蒸气猛地往上一窜。这一窜就冲淡了方才厨房中的不愉快,大家都被蒸笼中一个个翠玉一般的青团给吸引了。
米粉中掺入艾蒿汁液后颜色会变成绿色, 这种绿色经过蒸制之后更加的鲜明透亮。青团们一个个含蓄的蹲在蒸笼底部, 圆溜溜的, 上面像是抹了油一般油亮亮。
趁热拿起一个咬上一口, 软糯的表皮透着一股清香, 杜衡没有在外皮中放糖, 蒸制出来的青团外皮比之前的荠菜团子更加黏糊有嚼劲。光吃这个外皮, 都能空口吃上两三个。
咬开外皮之后,里面丰富的馅料就露出来了。咸味的馅儿还蒸出了汤汁, 咸鲜的汤汁被包裹在青皮中, 小心翼翼的吸上一口汤汁, 五脏庙顿时就舒坦了。
咬上一口,清甜的春笋和山膏肉缠缠绵绵,加上内里的豆干,它们在调味料的作用下和谐的相拥在一起,让人一口接一口的停不下来。
甜馅儿的青团也可圈可点。蜜红豆馅儿的青团数量不多,咬开青皮之后,一粒粒圆润的红豆鼓鼓胀胀, 只要舌尖一搅,粉糯的红豆就化成了一汪甜甜的豆沙。
红豆馅的豆沙在杜衡老家拥有坚实的群众基础,好多老人就好这一口。杜衡没有在蜜红豆中加太多的糖,青团不会齁甜,就算吃上好几个也不会忙着去喝水。
花生芝麻馅儿的青团甜味就比豆沙强烈了些,搅拌在其中的白砂糖被高温熔化成了甜蜜的汤汁。吸上一口,汤汁中还带着芝麻和花生的香。对于爱吃甜食的人而言,这个味道的青团就是神仙味道!
杜衡手里握着一枚翠绿色的青团,他突然没什么食欲了。他还记得要和玄御分床的事情,说来奇怪,明明这是一件顺理成章的事情,为什么他有一种对不起玄御的感觉?
旁边在吃花生芝麻馅儿的玄御看着也不太开心,杜衡看了他一眼正好和他四目相对。杜衡做贼一般的挪开了视线,他不知道自己这是怎么了,他又愧疚又尴尬,总觉得做了什么不好的事情被人抓包了一样。
凤归和景楠他们吃的特别开心,尤其是凤归,他拿着个辣椒碗在蘸青团吃。红彤彤的辣椒油从青团上挂下,他没眉开眼笑的:“哎嘿,床给你放楼下啊。小玉你听到了吧,今晚开始睡楼下。”
玄御默默的看了看凤归,他撇过了头不再说话了。
杜衡看到玄御那样子就觉得对不起人家,说要帮玄御取暖的人是他,现在闹着要分床的人也是他,仔细一想,他真不是个东西。
凤归还是在楼下的房间中丢了一张床,这张床霸气得不行,上面雕刻着百鸟朝凤的图。床头的那只凤凰像是随时会张开双翅展翅高飞一般。这张床要是搁在杜衡的房间里面,杜衡能盯着这只凤凰惊叹半个小时。可是放在楼下,杜衡却觉得他头都抬不起来。
他的愧疚感越来越深了,作为补偿,他在床上铺上了软软的垫子换了他最喜欢的一床干净的床单。杜衡在床上坐了坐:“玄御你来坐一坐,很软。”
玄御站在房门口深深的看着杜衡,然后第一次他没有回应杜衡。
玄御生气了,虽然明面上没有表示,可是杜衡就是知道他生气了。为了表示歉意,杜衡晚上特别殷勤的给玄御夹了好几次菜。以往玄御都会回夹的,可是这次玄御只是闷闷的说了谢谢,然后就继续吃饭去了。
杜衡那个心情啊,忐忑到了极点。
暮色降临,外头的雨还在淅淅沥沥的落下。杜衡洗漱完了回到了房间里面,他心里烦躁。没了玄御的房间突然变得空荡荡的,他在床上滚了两圈,头一歪就看到了旁边玄御用过的枕头。
杜衡将枕头抱在了怀里,他不由自主的走到了窗前,透过窗户,他看到院中竟然还有光。看样子厨房客厅还有玄御房间的夜明珠都没有灭,玄御在忙什么呢?
杜衡抱着枕头走到了玄御的房间中,出乎意料的是床上的床单被褥还维持着下午的样子,上面只有杜衡坐出来的屁股印。玄御不在房间中,莫非在厨房中?
杜衡将枕头放在了玄御的床上,他轻手轻脚的走向了厨房。站在客厅那边的门看向厨房,只见玄御在灶台后面,他坐在小马扎上。
莫非在喂小馄饨??
小馄饨嘤嘤嘤的声音传来,杜衡仔细看了,他发现玄御正将小馄饨抱在怀里。
玄御的身形落寞又萧瑟,大晚上的,一个大男人蹲在灶台后面抱着小狗一言不发。闻者伤心见者落泪,杜衡心里酸酸的。
他太不是东西了,他对不住人家玄御!
杜衡轻轻的走到玄御背后,他的手放在了玄御肩膀上:“玄御?”
玄御闷闷的应了一声:“嗯。”杜衡小心的问他:“你在做什么呢?”
走进了之后他才看到,玄御真的在抱着小馄饨,半大的狗子萎靡的缩在玄御的怀里。看到杜衡走过去,小馄饨抬头看了看杜衡,大大的眼睛中都是水光,看着可怜的不得了。
玄御没回头,杜衡却看到了他微微泛红的眼角。
玄御哭了?因为自己做了春、梦不让他上床?杜衡心中悔恨和懊恼一股脑的涌了上来,可是他却不能将这个原由对玄御说。要是真说了,玄御该怎么看他啊?
玄御是个多好的人啊,东极山捡了身无分文的他。冰天雪地中给了他一个温暖的家,家务分担人勤快,长得好看做事又可靠。和玄御一直相处下来,玄御就像个君子一般从未逾越。
起了不该起心思的人是自己。或许在他的梦中第一次出现玄御的脸的时候,他就该惊醒,而不是放纵自己享受玄御对自己的好。事情发展到这步还有能回头的地步,要是继续放任自己发展下去,那才是真正的对不住人家玄御。
玄御做错了什么?玄御从没做错什么。
杜衡又尴尬又心疼,他讪讪的转移话题:“玄御你饿不饿?我给你做点吃的吧?”
玄御闷闷的没说话,小馄饨嘤嘤嘤的摇摇尾巴,黑葡萄一样的眼睛盯着杜衡一看,杜衡心顿时就软了。
看,小馄饨也是玄御专门为了他捉回来的,他连小馄饨都不如,小馄饨还能窝在杜衡的怀里安慰他,杜衡却只会给玄御添乱。
玄御没表态,杜衡就当他默认了。他想了想,冰箱中有牛乳,新鲜的牛乳可以用来做很多好吃的。
杜衡思考片刻,他准备做个最简单的,越简单越好上手,最好颜值还能高一点的能哄玄御开心。
听说人心情不好的时候,吃点甜食心情能好起来。
说起甜点,杜衡首先想到的是蛋挞。老家有个洋快餐的连锁店,里面的蛋挞又香又嫩挺好吃。但是他搞不定蛋挞皮……有了,他准备做个双皮奶。
玄御抱着小馄饨坐在灶台后面,看到杜衡往冰箱走去,他的目光不由自主的追着他的背影而去。没一会儿,他看到杜衡端着一碗什么走了出来,他立刻扭过了头,继续维持刚才的造型。
杜衡看着碗中的牛乳,修士的手段果真了得。牛乳从北边运到杜衡家冰箱里面一定过了数日了,可是到现在为止,碗里的牛乳却和刚挤出来的没什么区别,要是换成了在老家,牛乳可能已经成了酸奶了。
杜衡将掂量了一下碗,他估计碗里有两斤牛乳。他可以做成两份双皮奶,留给笑笑一份。
牛乳被杜衡分别倒入了两个稍微小了一号的盅里面,杜衡难得用盅来盛东西。因为家里人多,盅能装的东西太少。
这两个盅是一套盅里面的其中两个,小巧的盅带着盖子,外形看起来像是莲花一般。盅只比巴掌大了一圈,倒入牛乳之后正好能将盖子给盖上。
杜衡在小锅中加入了清水,然后在上面放了个蒸架,然后将两个莲花形状的炖盅放在了蒸架上盖上了锅盖。
锅塘中的火焰燃烧了起来,橘红色的火焰忽闪忽闪的照在了玄御的侧脸上。玄御转了个身,他抱着小馄饨对住了灶膛,杜衡看到玄御的双眼放空整个人特别的落寞。
往常和玄御在厨房里面,即便什么事都不做什么话都不说,两人之间也很有默契,而今天和他在一起,只有说不出来的尴尬。杜衡斟酌了很久都不知道该说点什么,他偷偷的瞄着玄御的眼角。
玄御的眼睫毛很长,他的眼睛很精神,长着漂亮的双眼皮。杜衡不知道他的眼睛是桃花眼还是丹凤眼,他只知道玄御的眼神很深邃,看一眼都能溺死在其中。
玄御是个很有教养的人,和他住在一个屋檐下,杜衡从来没觉得拘束过。说真的,他觉得有时候自己都比玄御更像是这个屋子的主人,不管他说什么,玄御都会去做。
杜衡不止一次的感叹,有这样的神仙室友,真是走了狗屎运。
他还记得第一次看到玄御之前他遭遇了什么,他的简陋洞府差点被妖兽给掀翻了。他惊慌失措食不下咽,要不是玄御,他早就没了命。
越想越对不住玄御,杜衡捂着脸,这都叫什么事啊。
140
水开之后只要蒸上两盏茶的功夫,牛奶蒸好了。杜衡伸手想要将炖盅从锅中端出来,冷不防身边伸出了一双手。
玄御趁着杜衡愣神的功夫站了起来,他将炖盅从锅里端到了灶台上。杜衡本来想说一声谢谢的,可是他看了看玄御的脸。玄御面无表情,杜衡突然就……有点委屈了。
他觉得自己真实贱得慌,玄御对他好,他对人家起了不该起的心思。玄御不理他了,他心里又慌慌的。这不就是他要的结果吗?
带着委屈和困惑,杜衡揭开了揭开炖盅的盖子。只见牛奶上方结出了一层厚厚的奶盖,只有新鲜的全脂牛奶才能结出这么好看的奶盖。
杜衡在炖盅内侧用筷子挑开了一个小口子,然后将里面的牛奶倒了大半出来。炖盅里面还留着一点牛奶打底,牛奶上面盖着一个圆形的奶盖。
杜衡从冰箱里面拿了五个鸡蛋出来,他咔哒咔哒的将鸡蛋打破,然后将鸡蛋黄挑出来放到了小碗中。双皮奶只要用蛋清就行了,杜衡心不在焉的在蛋清碗中加入了五勺糖。
蛋清和糖只要打散就行了,打发好的蛋清里面有一层细密的气泡,五勺糖也溶解在了蛋清中。杜衡摸了摸方才倒出来的热牛奶,热牛奶已经变成温牛奶了。
杜衡将打发好的蛋清倒入温牛奶中,稍稍搅动了几下,浓郁的奶香味便飘了出来。这时候的牛奶上面出现不少泡沫,杜衡用小木勺小心的泡沫给撇走。
牛奶微黄,散发着奶香味。杜衡端起碗将牛奶分别顺着刚刚他挑出来的小口子倒入到炖盅中,热牛奶缓缓的穿过口子越来越多,奶皮则随着热牛奶满满的浮了上来。
等到奶皮子重新变成圆形,杜衡便停止了倒奶的动作。他盖上了炖盅的盖子,然后如法炮制将剩下的奶倒入到另一个炖盅中。
锅中的水还保持着沸腾,杜衡看着锅中冒出的热气双目放空。说真的,他有点慌。
他现在的心情就像是吃了没熟的橘子,又酸又涩还委屈。但是他也知道他的委屈毫无道理,因为从头至尾都是他理亏。这种复杂的情绪让杜衡无所适从,他……有点想哭。
锅中的水又蒸了两盏茶的功夫,杜衡站起来灭了火,他却没有揭开锅盖。满肚子心思的杜衡盯着锅盖上面的沙漏发呆,连小馄饨在他脚边嘤嘤嘤的蹭着都不知道。
这个沙漏也是玄御帮忙做的,有一盏茶的沙漏,也有一炷香的沙漏。沙漏上面有刻度,杜衡蒸包子的时候就会用这个来计算时间。
修真界的沙漏很好看,五颜六色的,里面的星河沙听说可以练成让时间停止的法器。
等到沙漏漏到了底部,杜衡猛然惊醒。他的双皮奶好了,不能再发呆了,在闷下去双皮奶就蒸老了。
杜衡揭开了锅盖,这一次他没有让玄御动手。他手中附着着灵气,轻松的就将两个炖盅从锅中端了出来。
炖盅被杜衡从灶台上转移到了餐桌上,揭开了盖子的炖盅中放着一份质地纯白如油脂的双皮奶。用木勺子轻轻的拍一拍,双皮奶就像是炖蛋一样还抖了抖。
感觉一份纯白的双皮奶有点单调,杜衡从冰箱中取出了糖浆。枣红色的糖浆浇在双皮奶上被热量融化之后缓缓流动,双皮奶像是被赋予了生命一般活了起来。
杜衡讨好的看向玄御,他讪讪的笑了:“玄御,那个……你晚上没吃什么东西,我给你做了一点小点心,你来尝尝?”
玄御闻言没动弹,杜衡心中暗暗叫苦。玄御生气了,可能哄不好了,这可如何是好?
在杜衡想着要不要道歉的时候,玄御动了,他站起来走向了他的位置。等他坐下来之后,他看着炖盅问出了自从杜衡决定分床睡之后的第一句话:“这是什么?”
杜衡立刻狗腿子附体,他殷勤的介绍道:“这个是双皮奶,用牛奶和鸡蛋做的。你尝尝,可好吃了!”
话音一落杜衡就想抽自己,玄御围观了他制作全过程,他能不知道这是用牛奶做的?
好在玄御赏脸,他伸出拇指和食指捏住了木勺的柄。木勺子轻轻戳破了双皮奶的外皮,柔软的内里在勺子前段颤巍巍的抖着。枣红色的糖浆顺着双皮奶上挖出来的洞淌到了里面,看着就诱人。
趁热将双皮奶送到口中,丝滑的双皮奶就顺着唇舌流淌。奶香中带着糖的甜却一点都不腻,质地像是绸缎一般细腻柔和,这是从来没吃过的味道。
玄御眉毛一扬,杜衡顿时放心下来了,看来玄御喜欢这个味道。
玄御一勺子接一勺子吃掉了炖盅中的双皮奶,连炖盅周围粘着的奶,他都一点点的刮下来吃到了口中。
看玄御意犹未尽,杜衡看了看另一份双皮奶。这本来是想留给笑笑的,杜衡狠狠心将那一份推到了玄御面前:“喜欢就再吃一份。”
玄御抬头看了看杜衡,然后不客气的接过了炖盅。他舀了一勺子递到杜衡唇边:“你也吃。”
玄御这会儿只要主动和杜衡说话,别说让他吃东西,就算让杜衡喊他爸爸他都干。
他张开口品尝了一下自己的第一份双皮奶,说真的,糖浆放多了,对杜衡而言有点甜。
不过这份甜冲淡了他心中的苦闷,就连方才的委屈都呼啦啦的长着翅膀飞走了。
杜衡回味了一下:“还不错,修真界的牛奶质量真好。”
玄御又递过来一勺子:“妖界北边有草原和山林,那边的妖修会饲养牛。每年春天都是牛群繁育的季节,等小牛大些,母牛的奶就少了只能够小牛食用,因此只有春天才能吃到牛乳。”
杜衡点点头:“原来是这样啊,在我们老家一年四季都有牛乳。靠人工饲养,母牛能全年产奶。”
玄御道:“那还挺好。”
杜衡叹了一声:“可是母牛生的小牛就不能在母亲身边长大,母牛要产奶,它们只能被集中起来喂养饲料。”
玄御深深的看着杜衡:“有舍才有得,被人饲养的东西保证了温饱,总要失去点什么。或者是野性,或者是自由,或者是生命,饲主总要得到一点什么才会饲养它们吧,要不然饲养它们的目的何在?”
杜衡觉得玄御说的有道理,他以为玄御和他已经和解了,然后两人快快乐乐的吃完了一份双皮奶。
等到杜衡倒在床上看着大大方方睡在旁边的玄御时,他傻眼了。不是说……分床的吗?这是什么状态?
杜衡挠挠脸颊,算了,明天再分吧。玄御不说话的时候真的太难哄了。
杜衡又做梦了,梦中他哭喊求饶,可是玄御霸道却强势的把他摁住了。杜衡身体一哆嗦,他猛地醒了过来,他又要嘤的一下哭出声来了,没完没了了啊?
玄御的声音从枕头旁边传来:“你赶我走的原因,是因为这个吗?”