文学五一

许愿餐厅并不想爆火 第5节
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    两个小伙子心满意足地离开,一边走一边追逐打闹,中间还起跳做了个空气投篮,中二满满。
    无忧无虑的笑声洒满道路,影子被依次亮起的路灯拉得好长。
    廖初伸头看了会儿,不自觉被带得轻松起来。
    啧,年轻真好。
    ********
    廖初的家当不多,二楼还空着不少地方,安置一个小朋友绰绰有余。
    刚到陌生的环境,小姑娘有点怕,站在房间门口死活挪不动步。
    “舅舅,我可以跟你睡吗?”
    廖初摸摸她的小辫子,“勇敢的小朋友都会自己睡的,对吗?”
    孩子虽然小,但也该开始培养性别意识了。
    “我是勇敢的小朋友。”说这话的时候,小姑娘的眼睛里已经泛了水光,努力吸着气不让眼泪掉下来。
    在刚经历了失去母亲的重大打击后又突然换了环境,没有安全感是很正常的。
    廖初指了指斜对面,“那就是舅舅的房间,不要怕。”
    很近,两道门也不过隔着三四米。
    果果吸着鼻子点头,大眼睛红彤彤的,看上去委屈巴巴的可怜。
    夜色已深,连精力旺盛的蝉都叫不动了,喧嚣的世界骤然安静下来。
    躺在床上的廖初毫无睡意,在黑夜中木然看着天花板。
    一闲下来,过去几天的经历就像涨潮的海水般滚滚袭来,让人无处可逃。
    他的视线划过床头柜。
    那上面摆着一摞文件,中间有一张是死亡证明。
    姐姐死了。
    永远都不会回来了。
    封闭数日的大脑终于重新启动,某种难以名状的悲哀自心底慢慢升腾,如长着尖刺的藤蔓蜿蜒。
    我没有姐姐了……
    直到现在,廖初好像才清晰地意识到这一点。
    过去二十多年的记忆碎片汹涌而来,在他脑海中如走马灯一样飞速盘旋,来了又去。
    他的世界从未有过父母的存在,而现在,他失去了唯一的姐姐。
    廖初迟疑自己是不是应该哭一哭,可又觉得即便嚎啕也于事无补。
    “阿初,这个世界很美,你应该多笑一笑。”姐姐曾经这么说过,还说他总板着脸,不像个小孩儿。
    廖初缓缓吐了口气,忽然听到一阵细微的哭声。
    嗯?
    他下意识坐起来,循着声音慢慢走出房间,在对面的卧室门口站定。
    “果果?”他轻轻敲了敲门。
    抽泣声戛然而止。
    过了会儿,小姑娘的哭腔响起,“果果是,是勇敢的小孩。”
    说完,就是响亮的吸鼻子声。
    廖初推门而入,摸到电灯开关按下去,愕然发现本该睡觉的小姑娘正搂着唯一的旧熊玩偶缩在墙角。
    像一株面壁思过的大蘑菇。
    大蘑菇小心翼翼地扭过头,用红彤彤的眼睛看他,故作坚强地哽咽道:“果果,果果是勇敢的小孩……呜呜呜。”
    大颗大颗的眼泪顺着脸蛋滑落。
    廖初看着她跟姐姐足有六七分相像的小脸儿,心尖儿迅速窜起一股细细密密的酸疼。
    “别哭啦,是舅舅不好。”他把小姑娘提过来,细心擦着湿漉漉的小脸。
    果果本来觉得自己好勇敢好坚强,可现在听了安慰的话,却突然感到强烈的委屈,忍不住哇哇大哭起来。
    “有怪兽,和,和大灰狼要吃我!”
    “果果好勇敢的,呜呜呜,好黑,都,都不要果果了!”
    哭完之后,甥舅二人进行了漫长的拉锯战,最后各退一步:
    开着门,亮着客厅里的灯睡。
    果果心有余悸,“这样怪兽就不会来啃我的脚趾了吗?”
    说这话的时候,白嫩嫩的小脚脚还往被子里缩了缩。
    廖初点头,“光和怪兽有约定,有光在的地方怪兽就不可以出现。”
    他小时候也曾怕黑,但却没有人来迁就。
    果果仰头看着上方的灯,确实觉得安心许多。
    “舅舅,可以给我讲个故事吗?”重新钻回被子里的果果小声恳求道。
    廖初一愣。
    讲故事,这个他可能不太擅长。
    “求你啦!”果果拽了拽他的衣角。
    谁能拒绝一个小姑娘软乎乎的请求呢?
    至少廖初不能。
    他绞尽脑汁地想了半天,清清嗓子,干巴巴地说:
    “从前,有三只小猪,有两只挑食,非常不乖……”
    对小朋友而言,随处可见的逻辑错误完全不重要,果果甚至听入了迷。
    她非常认真地举起小手,“我不挑食的!”
    “很好。”廖初替她拨了拨刘海,以示鼓励。
    “然后呢?”果果催促道,“挑食的小猪被惩罚了,那不挑食的呢?”
    其实廖初到这里已经词穷,但为了给孩子一个完整的童年,也只好板着脸硬着头皮继续往下编。
    “不挑食的小猪吃得白里透红,五花肉卖了个好价钱……”
    果果目瞪口呆。
    第4章 香煎萝卜丝饼
    廖初向来醒得很早,每天五点准时睁眼。
    他先盯着白色的天花板发了几秒钟的呆,然后腰腹发力坐起来,开始每日的晨练。
    半个小时后,晨练结束。
    廖初快速冲了个澡,一边擦着湿漉漉的头发,透过百叶窗看了眼外面。
    已经开始有早起的老头儿老太太出来遛弯,大多牵着条狗。
    偶然碰见了,熟人打个招呼,相熟的狗子也会凑上来甩尾巴,相互闻一闻。
    汪,你好呀!
    汪汪,你也好呀!
    晨曦从百叶窗的缝隙漏进来,细细的,有游尘随着空气流动欢快飞舞,像游鱼,像精灵。
    果果还在睡,撒开的头发宛如起静电的鸡毛掸子,四仰八叉的豪迈睡相看得人心惊胆战。
    廖初甚至忍不住怀疑,这种非人类的睡姿,真不会伤到颈椎?
    昨晚临睡前他就已经重新联系了送货商,下去开门时正好碰头。
    各色蔬菜自不必说,倒是那送肉的小贩主动推销道:“这一批猪肉难得有肥膘,老板不多要点?”
    这年头不光人减肥,猪也少见肥肉,去掉猪皮后仅剩薄薄一层,看着便觉可怜。
    廖初看了眼,果然二指多厚肥膘。
    红白相间的五花肉层层叠叠,在厨师眼中堪比绝世美人,无比动人。
    他略一沉吟,“这半头都要了。”
    可以做卤肉,借此延伸出去肉夹馍、卤肉面、卤肉饭等等,都很美味。
    货物自然有送货的主动帮忙入库,廖初从冷柜里拿出昨天剩的几根大萝卜,洗净切丝。
    其实有擦丝的工具,但擦出来的菜丝创面过大,水分流失严重,容易软塌,口感远不及手切。
    切好的萝卜丝略撒一点盐巴杀水分,中间的空档正好可以制作面皮。
    廖初要做的是萝卜丝饼。
    他往面粉中加入适量的水,又单手打了个蛋,撒一点点盐巴。
    这样做出来的饼皮柔韧松软,也很容易烙出金黄酥脆的外壳。
    萝卜丝饼的制作步骤并不算复杂,但要想做得好吃却不容易。
    任何事做到极致都是艺术。
    廖初左手掌心摊着面皮,右手几根手指飞快地跃动,配合着左手大拇指收口,一推一拉,不多时,一只圆润饱满的萝卜丝包子就出来了。
    白净的面皮上均匀绽放着二十个褶皱,好似晨间羞答答的小花。
    然后下一刻,小花就被压扁,转入抹了油的平底锅中。
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