文学五一

许愿餐厅并不想爆火 第3节
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    说着,就直接把钱从微信上转回去了。
    廖初本不善言辞,实在招架不住赵阿姨的热情,只好发出诚挚的邀请:
    “回头您一定过来吃饭。”
    “那感情好!”赵阿姨笑眯眯道。
    这个年轻人老成持重又能干,前几天还替自家超市换过灯泡、拧过水管,是个挺棒的小伙子!
    忙了几天,现在的廖初又累又饿,正好将剩下的蔬菜拿回来吃。
    “妈妈~”
    果果揉着眼睛醒来,本能地想往上起,结果吧嗒就被安全座椅的带子压回去。
    她似乎清醒了一点,低头用胖乎乎的手指去抠那带子,记忆慢慢回笼,大眼睛里迅速蓄起水光。
    “呜呜~舅舅!”
    她想起来了。
    警察叔叔说妈妈飞走了,她跟着舅舅回家了。
    “舅舅……”
    前排座椅完全遮挡了小姑娘的视线,昏暗的车厢犹如一只巨大的怪兽,令她惊惧。
    廖初走过来看时,小家伙正搂着旧熊玩偶,哭得一抽一抽。
    “舅舅在这儿。”
    廖初刚解开安全带,小姑娘就手脚并用扑到他怀里,死死搂住脖子不放。
    只是一瞬间,廖初就觉得自己被按到一缸麻辣苦瓜里。
    他不得不一次次将这些味道驱散。
    单纯的苦或麻都是不错的调味品,但混合在一起……嗯,广阔宇宙是它们的最佳归宿。
    他轻轻拍了拍小姑娘单薄的脊背,“舅舅在呢。”
    小姑娘抽噎着嗯了声,可小胳膊搂得更紧了。
    “果果再也见不到妈妈了是吗?”
    才三岁多的小朋友,声音中还带着软软的奶香。
    她好像终于窥见了残酷现实的一角。
    廖初微微垂了眼眸,“舅舅也见不到了。”
    一个谎言需要无数个谎言去圆,而小孩子是最敏感的,大人自以为是的欺骗其实并没有想象中的那么完美。
    他没把握能瞒一辈子。
    “我,我很乖的,”小姑娘的身体都透着紧张,“真的很乖的,舅舅别不要我……”
    她睡了一路,现在两条小辫子有点松,一高一低歪歪斜斜挂在脑袋上。
    有几绺不太听话的发丝被哭出来的汗水打湿了,紧紧贴在面颊上,看着格外叫人心疼。
    “要,”廖初抬手替小姑娘拨了拨乱糟糟的头发,“以后咱们爷俩过,好吗?”
    “……好。”小姑娘点了点头。
    目睹一切的赵阿姨从自家超市收银台拿了一根棒棒糖出来,“吃不吃糖呀?”
    小姑娘下意识往廖初怀里缩了缩,像受惊的小鹌鹑。
    廖初道:“这是赵阿姨。”
    这个称呼与年纪和对象无关,仿佛是这一带人们约定俗成的习惯。
    小姑娘看看他,再看看赵阿姨,小声道:“赵阿姨。”
    赵阿姨笑眯眯应了,又把棒棒糖往前递了递。
    小姑娘看着糖果吞了下口水,可还是强忍着摇头。
    廖初主动接过棒棒糖,“第一次见面,拿着吧。”
    小姑娘这才迟疑着接过,“谢谢舅舅。”
    廖初笑了下,“那赵阿姨呢?”
    小姑娘眨眨眼,奶声奶气道:“谢谢赵阿姨。”
    像一台合格的问答机。
    赵阿姨笑着鼓励,“真棒!”
    她不婚且丁克,但并不意味着讨厌小孩子,相反,乖巧懂事的小朋友多么惹人怜爱呀!
    受到鼓舞的果果抿了抿嘴,有点高兴,“阿姨漂亮的。”
    赵阿姨先是一愣,继而大喜,“哎呦呦,真是个可爱的小姑娘!”
    果果习惯性看向廖初,大大的眼睛里透着欢喜:
    又有人说果果可爱哦!
    舅舅不会丢下可爱的果果的哦!
    等果果情绪平静后,廖初就把她放下来开门。
    租的门面房单层近百平米,楼下营业,楼上生活,倒也宽敞。
    灯亮的瞬间,全然陌生的世界第一次向果果展示了全貌。
    她扬起脑袋哇了声,“好多桌子!”
    里面的木质桌椅干净整洁,地面纤尘不染,仿佛随时都能迎来第一波客人。
    廖初拖出来一张椅子,“舅舅要去拿菜做晚饭,果果在这里等一等好吧?”
    小姑娘自告奋勇,“我可以帮忙的!”
    廖初俯视着这颗不如葱高的豆丁,扬了扬眉毛。
    觉察到他眼神中的怀疑,小姑娘有点着急,跳着脚道:“我真的可以哒!”
    “……好吧。”
    被允许参与到成年人的活动,在幼崽心中等同于莫大的信任和成就感,意义非凡。
    小姑娘身上又开始散发出酸甜的快乐气息,蹦蹦跳跳跟着出门。
    走了两步,她又巴巴儿跑回来,把小熊小心地放到椅子上,轻轻拍着它的胸口道:“熊熊啊熊熊,我要去给舅舅帮忙呀,你在这里等我好不好?”
    她在前面蹦蹦跳跳地走,廖初就在旁边跟着收感情果实,宛若丰收的老农。
    一大一小来到隔壁超市,里面有几个高中生正在买雪糕。
    正是晚饭时间,被困了一天的学生仔们纷纷挣扎着逃离名为“学校”的牢笼,冲到附近的商店街寻求安慰。
    见廖初进来,赵阿姨先跟他打了声招呼,然后视线骤降,“呦,还有小帮手呀。”
    果果骄傲地挺起胸膛,“是呀!果果是小帮手!”
    赵阿姨和那几个高中生都笑起来,没有质疑她的输送能力。
    廖初问明了菜的位置,小帮手主动上前抱起一颗花椰菜。
    那颗花椰菜本就不小,在她的对比下更显巨大。
    但小姑娘很兴奋,嘿咻嘿咻喊着号子往外走,经过糕点区时还差点左脚踩右脚把自己绊倒。
    “嘿嘿,”重新站稳之后,惊魂甫定的小姑娘嘿嘿傻笑起来,“好险好险!”
    一群人都被她逗笑了。
    那几个高中生纷纷捂胸口。
    “卧槽,老子也想要个这么萌的妹妹!”
    “醒醒,再过两年你弟就能跟你对打了。”
    “……扎心了!”
    ******
    弄点什么快捷易消化的呢?
    廖初将拿回来的蔬菜摆放到冷藏柜里,顺便瞅了眼桌边晃着小短腿儿的豆丁,决定做个家常口的炸酱面片儿。
    面片可以用勺子吃,小家伙不能熟练使用筷子也不碍事。
    嗯,再爆炒一个椒盐花椰菜,不错。
    哪怕同一道菜,不同的厨子做出来的味道也不一样。
    “适量”“恰当”“约莫”,中餐的最大特色。
    廖初先把面团揉好,用保鲜膜盖在一旁略醒醒,然后就去处理配料。
    炸酱的灵魂之一就是五花肉的油脂,所以原材料可以选用六分肥四分瘦。
    肉切成小丁后小火煸出肥油,原本白色的肥肉部分也染上了美丽的金边,微微呈现出琥珀色的表皮在油脂里炸开一朵朵油花,每开一次花,空气中的香味就浓郁一分。
    这样煸炒过的猪肉粒会带一点淡淡的焦香酥脆,哪怕不爱吃肥肉的人也会爱不释口,非常下饭。
    洗净的胡萝卜和香菇切丁丢进入迅速翻炒,染了油光后的色彩分外明艳。
    廖初拿出一个陶罐,小心地从里面挖了一大勺出来,一低头,就见小姑娘不知什么时候跑了过来,正垫着脚扒着灶台看。
    “热油迸到脸上不是好玩的。”廖初提醒道。
    果果乖乖往后退了一大截,吞着口水问道:“这是什么呀?”
    好香哦!
    “黄豆酱。”廖初将黄豆酱加进去,又放了点甜面酱,这样综合起来的味道会更有层次感。
    他喜欢琢磨东西,比如这两种酱都是自己晒的,专门去挑选的正宗东北大豆,成品远比市面上常见的更加香醇。
    大颗大颗的黄豆粒软糯香甜,直接拿来蘸蔬菜也很好吃。
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