文学五一

红楼之逆袭悲剧人生_18
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    ☆、火锅风靡下
    贾义招呼好一楼的客人,就去二楼看看情况。随着一桌桌菜上齐,一楼的气氛也起来了,众人吃着吃着摸索出门道,也就不再那么拘谨,想吃什么下什么,有说羊肉鲜美的,也有说丸子筋道的,还有毛肚爽口的,纷纷感叹着火锅好吃。
    有些人明显辣的不行,额头上的汗都不住的往下淌,可是还忍不住一个劲儿地吃,旁边的骨汤锅就偶尔捞一筷子,基本成了摆设。虽然辣但是配上凉凉的酸梅汁,那叫一个爽,这也归功于酸梅汁中加了点冰块的功劳,不然可没这么解辣又解热。
    食客来开张刚一个时辰,香味就飘到了三条街之外,真真是要印证那句话“知味停车,闻香下马”,附近的几家酒楼基本没啥生意,就冲这香味也得来尝尝到底是什么美味啊。贾赦的火锅成功打响了风靡京城的第一炮。
    而我们后院钓鱼的几位呢,正在悠哉悠哉地享受呢,坐在池塘边的回廊上,茶水点心水果一应俱全,真是羡煞旁人。看贾赦几人的表情,应该是收获颇丰,尤其是张老太爷更是兴致盎然,完全不见之前的颓废之意。
    贾赦吩咐人将便宜岳父先钓上来的两条拿去准备,中午吃鱼火锅,趁着几个舅兄还没到就想去前边看看情况,准备了这些时日也到了验收成果的时候。贾赦小声交代贾琏留下陪着外公,自己一个人就溜溜达达的往前边走去。
    后院和前边小楼有个隐蔽的小门,穿过小门,贾赦直接上了二楼,找了个隐蔽又视野开阔的地方观察起一楼的情况,由于座位有限,外边甚至排起了队,一桌吃完就立马有人接着进来,每一个店员都忙得脚打后脑勺,点菜的、上菜的、收拾桌子的,甚至两个掌柜的都忙着招呼客人。
    贾赦早就交代过,万一人多有排队的情况,就按照先后顺序每人发一个号码,免得太过忙乱搞错顺序,发生不必要的冲突。当时只是随□□代,没想到竟然这么火爆,开业第一天就这么多人上门。贾赦觉得开火锅店真是一举几得,既满足了自己的口腹之欲,又有钱赚,还弘扬了我大□□的美食。
    大家都各司其职,忙而不乱,看来之前的培训没白做。贾赦在二楼站了有一会儿,没一个人发现自家主子在场。其实知道贾赦是大老板的也没几个,毕竟这年头官宦之家是不允许私下经商的,铺子什么的都是挂在忠仆名下,这都是约定俗成的规矩。
    结果很是喜人,贾赦估摸着几个舅兄和林如海快到了,就准备回后院早些准备起来。刚转身准备下楼,突然发现一个略微熟悉的身影,定睛一看,这不是皇帝身边的德公公吗,有点不相信自己的眼睛,贾赦使劲眨了几下眼睛,是德公公没跑了。德公公到了,皇帝还会远吗?贾赦不知道该笑还是该哭,看来今天愉快用餐的计划要泡汤了。
    话说我们的皇帝大大怎么会出现在食客来呢,而且是比林如海们先到,大家可是一起上了早朝啊。其实是下了朝官员们还要去各自办公的地方处理事务,有事的可以早点走而已。而皇帝呢,觉得近日来政务有点繁重,临时决定出宫溜溜弯儿,一方面是散散心,还能视察一下京城老百姓的生活,美其名曰体察民意。
    溜着溜着就溜到了食客来附近,其实还是有段距离的,两人完全是被香味引来的,顺着香味和沿途人的指点,皇帝就到了食客来,一看好家伙门外还有这么多人。向周围的人一打听,原来是一家新开的火锅店,据说已经吃完的人都大赞其美味,有些是凑热闹有些是想尝鲜,门口就排了一堆人。
    好在店家贴心,门口放了一些板凳桌椅,还有茶水,大家等着也不觉得累,聊聊天没一会儿就轮到自己,不觉得时间难熬。伺候的人都极会体察主子的心意,德全只一眼就看到自家主子想吃,就是自己闻着这香味也忍不住流口水。
    可是外边还排这么多人,主子爷怎么能自降身份在这排队呢,就是耐着性子排还不知道排到什么时候,可是也不能一声吼:皇帝来了,要吃火锅,闲杂人等一律让开。德全就先找了条板凳把自家尊贵的主子爷安排坐下来,然后一个人跑到店里准备拿银子贿赂掌柜的先安排一个位置。
    进到店里就有店员过来招呼,先是道歉现在客满,要在外边排队,赶时间的只能改日再来。德全直接说要找你家掌柜的,店员正为难之际,德全眼尖地发现了大掌柜一只,其实很好辨认,其他人穿的服装都一样,只有两个掌柜的穿的是长衫,大掌柜就被抓包了。
    大掌柜有啥办法,全部满了给钱也腾不出一桌啊,再说自己也不可能收钱,只能一个劲儿地赔不是。德全也急了,主子爷难得出宫一趟想吃口火锅自己都办不了,不是说明自己能力有问题吗,那以后还能伺候好主子吗
    大掌柜一开始没注意,只以为是哪家的管家,德全出门为了避免穿帮还特意贴了胡子,毕竟自己这个年岁又不是一二十的小青年,还是面白无须的话很容易漏出破绽,给有心人看了去可是要影响主子安危的。
    说着说着大掌柜就发现不对劲了,两个人凑得比较近,店里也比较喧闹,两人的声音都比较大,细听下来眼前的人嗓音比一般人来得尖细,京城里的人都是人精儿,尤其是做生意的,经常遇到乔装打扮的贵主子,立马明白这是宫里的贵主子,也可能是哪个王府的。
    这样一来就比较为难,真不知该怎么安排。正值大掌柜在犹豫要不要汇报后院的主子时,贾义过来救场了,“这位贵人,前边已经客满了,实在抱歉,后院还有一个我家主人平日来休息的地方,若您不嫌弃,请带着外边的贵客移驾后院。”
    德全松了一口气,知道是对方认出了自己,虽然不知对方是谁,好得问题解决了,赶紧带着贾义去找自家主子。贾义就是贾赦安排过来的,一认出德公公,贾赦就赶紧抓了个店员叫贾义过来,交代说皇帝来了,好好地请到后院,别让这个祖宗等急了,到时候怪罪了自己可就吃不了兜着走。然后就麻溜跑到后院通知岳父,准备接驾。
    贾义可从来没见过皇帝,紧张的手心都出汗了,可是不能给自家老爷丢脸,千万不能得罪贵主子。跟着德全到了外边,贾义一眼就认出了我们的皇帝大大,瞄了一眼方位后眼睛都不敢抬,半低着头走过去。
    实在是我们皇帝大大气场太足,一开始和周围人打听时大伙都没太在意,跟着闲聊几句,也是皇帝特意收敛气场的缘故。可是坐下来就不一样了,一张普普通通的板凳愣是让皇帝坐出了龙椅的感觉,等的时间又有点长,皇帝哪里有等过别人,一时间气压就低了点。
    大家只觉得周围突然吹来了一股冷气,有点冷飕飕的,环顾自周也没刮风啊,再看看坐着的这位,都觉出不一样了,默默地都避开皇帝,交谈的声音也小了不少。哎哎那谁,还有你,对说的就是你,瞅你那偷瞄的小眼神已经暴露了。
    于是我们的皇帝大大周围就出现了一片真空地带,好在德全带着贾义及时过来解围,这个尴尬的气氛没能持续多久。“贵人请移驾后院,我家主人在后院恭候。”
    贾义带着皇帝小心地避开众人到了后院,是不是觉着皇帝太掉以轻心了,不知道对方是谁就敢跟着走,掉到陷阱里怎么办。你太小看皇帝了,虽然是微服出巡,但是周围可是有大批暗卫跟着保护皇帝的安危。你出来试试,打的让你知道花儿为什么这么红。
    贾赦紧赶慢赶到了后院刚说皇帝微服出巡到这里来了,张老太爷要上钩的鱼儿都被吓跑了,这时正钓的在兴头上,张老太爷有点跳脚:“管他谁来呢,你把我的鱼儿都吓跑了。”刚说完立马一瞬间卡壳儿,“你,你说谁来了。”
    张老太爷简直不敢相信自己的耳朵,退休后心情就放松了,不再时时紧绷,有点放飞自我,一时没收住一张大写的懵逼脸漏出来,什么风把这位大神吹来了,伴君如伴虎呐,今天的饭估计再美味也味同嚼蜡,亏得自己第一次亲手钓的鱼啊。
    反应过来自己一向维持的形象有点坍塌,张老太爷赶紧调整好表情,“慌什么,侯驾就是了,老大他们快到了吧,派个人门口候着提前给他们提个醒。”
    话音刚落,就看到转角处皇帝三人的身影,只见中间的皇帝陛下犹如进了自家御花园一般,颇为闲适地这里瞧一眼那里撇一眼,一点也不客气。当然也瞧见了贾赦几人,呦,这不是贾赦嘛,难得出来一趟也能碰到,缘分不浅啊。
    张老太爷赶紧带着几人迎驾,还没来得及跪,就听皇帝开口,“今日朕是来吃饭的,不论君臣,不必跪了。”
    “多谢皇上。”皇帝走近一看,嘿,还挺会享受,钓起鱼来了,自己整日里累死累活,批不完的凑章,处理不完的政事,手底下的人倒蛮会享受嘛。
    皇帝大大,弱弱地问一句,你是不是忽略了在座的一个已经闲赋在家,一个在休病假,你羡慕嫉妒的对象不太对。“张卿好生悠闲啊。”
    “都是托皇上洪福,体谅臣下年事已高,放臣回家颐养天年。”都这样说了皇帝还能计较嘛,再说也没有真的计较,难道不允许心理不平衡一下嘛。
    翻过这篇,皇帝自发地坐在主坐上,贾义带着下人们赶紧换了新的茶水点心,又添了果盘,远远地站着,不影响主子们,主子们有了需求还能及时满足。“贾卿,这是贾琏?”皇帝印象里贾赦唯一的儿子是叫贾琏,毕竟下过一道封世子的诏书。
    “回皇上,正是犬子。”贾琏此时正是个唇红齿白的小正太,皇帝看了也不免有一分喜欢,“可是读书了,”
    “正在启蒙,这是犬子的老师陈子靖陈先生。”一个教书师傅皇帝自然不会多做关注,“那就好好读,张家可是书香世家。”间接对贾琏抱了希望,暗示不要堕了张家的名声。
    看到有现成的钓鱼工具,皇帝难免兴起,也想试试手,估计准备吃的还要等段时间,刚好消磨下时间,于是众人苦哈哈的陪着皇帝钓鱼,打起了十二分的精神。
    ☆、后续
    皇帝刚坐下没多久,张家三位和林如海就到了,本来四个约好的处理完公事就结伴过来,一路上都挺放松的,还有兴致猜测到底是什么吃食。结果刚下马车就看到后门口有人神色焦急地候着,仔细一看竟是张府的下人。
    “大老爷,二老爷,三老爷,老太爷吩咐奴才在这里候着,后院有贵客来访。”四人相互看了一眼,均都了然于胸,这个贵客是谁不言而喻,要是什么王爷大臣的,直接就说是哪位王爷、哪个大人了,说的这么隐晦又郑重也只能是宫里那位,得了,打起精神伺候贵客吧。张家老大和林如海还好,上朝就能见着皇帝,见得多了也不是那么紧张。
    老二和老三就有点打鼓,毕竟两人的级别还没到天天上朝的地步,也就大朝会的时候有资格去一下,还是在后边老远的位置,将近排到门口了,这时的林如海也就将将够日日上朝的格儿,这次要全程近距离面对皇帝,多少都是有点紧张的,生怕一个不对惹怒了皇上。
    四人做着心理建设,很快就被带到了皇帝几人钓鱼的地方,皇帝一看,哟,今儿个都齐全了嘛,看来今天临时起意出宫转转的决定没错。一番君臣之礼后,众人默默地陪着皇帝钓鱼消磨时间,听着皇帝关心臣下退休后的生活。
    届于之前已经提前让人准备着,没过多久贾义就来报火锅备好了。“皇上,火锅已备好,还请您移驾。”贾赦不得不打断眼前君臣乐融融的聊天场面。“那就走吧,德全,待会记得把朕钓的鱼带回去。”
    至于皇帝还惦记着这几条小小的鱼,纯粹是想尝尝亲手钓的鱼是个什么滋味,另外也是惦记着给宫里的小太子尝尝鲜,美其名曰出宫一趟给儿子带的小礼物。得了吩咐,自然有人小心的将鱼装起来,只等皇帝回宫时带走。
    众人到了后院包厢,分主次坐好,陈子靖则带着贾琏在另外一个包厢。桌上摆着个四宫格的锅子,这是贾赦特意留着给自己人用的,方便满足各人的口味,第一次就让皇帝赶上,贾赦只希望能让他老人家吃的舒心,总有一款皇帝会喜欢吧。
    要是点儿背,今天这四种锅底皇帝都不喜欢,贾赦也只能自认倒霉,没办法,古代这九宫格可不好做,就这个四宫格还是费了老鼻子劲儿,打坏了不知多少个锅子才弄出这么一个来,在这个一切靠纯手工的时代有些东西确实难为人了些。
    皇帝看了摆的盘盘碟碟,各式各样的不下几十种,造型美观分量适中,桌子中间是个四宫格的锅子,里边有四种不同的汤底,看着倒是蛮诱人的,就是不知道怎么个吃法。好吧,其实不光皇帝不知道,在座的人除了贾赦就没人知道。
    不过没关系,皇帝从来都是被人伺候的主儿,宫里吃饭都是先有小太监试了毒然后才会到皇帝的碗里,每样菜不超过三口,就是爱吃的也不行,最多三口,绝对没商量。皇帝大爷似的坐着,贾赦一边把羊肉卷、牛肉卷、丸子之类的分别下到锅子里,一边介绍着吃法。
    “皇上,此种吃法名叫火锅,一般都是自己动手想吃什么就下什么,边涮边吃,这四宫格里分四个口味的锅底,有麻辣的、骨汤的还有菌汤的,最后一个是岳父早上钓的鱼做成的鱼火锅。这边还有些蘸料,可以根据个人口味调制。”
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