文学五一

第249节
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    正文 第二百五十二章搁书上看的
    院子里削竹签的张振江也按耐不住了,丢下菜刀和竹子噔噔跑进厨屋,“弟媳,我也吃我也吃!”
    晓得大哥嘴馋,杨小娥拿了一只小碗铲了小半碗,递给他笑着说:“吃完了要把竹签削好哦,要削四十多之后的才够。”
    “嗯嗯嗯。”张振江点头如蒜,迫不及待地接过来蹲地上大口大口的吃。
    张红军搁边上道:“你这么吃不香,要一颗一颗慢慢嚼。”
    可张振江哪里懂品尝,就顾着全数塞进嘴巴里一通嚼了咽下肚。
    杨小娥把豆豉等作料倒进锅里,吩咐张振国往炤里边加两根干柴火,她用锅铲慢慢炒散,三四分钟之后倒入豆瓣酱,继续翻炒动作不让糊锅,最后放罗松,十三香,熟芝麻,孜然等炒均匀。
    伴随着锅里咕噜咕噜的声响,那更香的味儿从厨屋再一次飘到工作室,立刻勾得七八位干活的婆娘心痒痒的,忍不住的使劲吸鼻子,连口水都要流出来了!
    王秀花和黄金丽家里生活好一些,还只是小心翼翼地咽口水,不太想露出馋嘴的样子,可是其他几个婆娘就忍不住了,边流口水边抓着李美伢问,“美伢,小娥这是在干啥呢?这香!”
    “美伢,你快去看看是做啥,我晚上回去也做!”
    “嗯我晚上回去也做!”
    黄金丽道:“你们咋个做?怕是都忘了吧,今晚要在张家吃饭,今天宵夜也在张家吃。”
    有人道:“那我明天早上做,大早上的起来做,美伢你快去看看是啥子东西,咋个做的。”
    “都别问了,我刚才上厕所时听到张叔说小娥给振国哥准备的,啥子独门绝技的,不好操作。”李美伢说道,另外小伙伴那锅里熬的可都是牛肉,她们想学也未必买得起这牛肉啊。
    闻言大家都好泄气,只能继续闻着流口水。
    这边的杨小娥,见锅里的牛肉酱熬得差不多了,就用锅铲铲道不锈钢盆里,等着凉了装入罐头里就成。
    这会时间接近下午三点多,撑着手上沾着油,杨小娥顺带着把鱼和余下的牛肉收拾了,搁在盆里倒五香粉和盐巴摸在肉上面,然后用麻绳穿上,拿出去挂在院里的桂花树下晾干水分就成。
    四点钟那会,老万来上班了,见到张家院里挂着腊味厨屋又飘来香气,他脸色有些僵,第一反应是自个厨艺不行,张家自己动手做晚饭了。
    “红军,这是咋了?我是不是做的不好啊?”老万忧心忡忡的问。
    张红军道:“老万,你做得很好,今天这些事小娥给振国准备的,振国明天要上部队了,给他弄了带去呢。”
    “可是真的?你没骗我?”老万不信。
    张红军笑道:“我咋个骗你呢,我儿媳妇对你的手艺赞不绝口呢。”
    老万听到这话,顿时就放心了,心里也高兴了。
    厨屋里,杨小娥和张振国把凉了的牛肉酱装进洗干净的罐头里。
    “一不小心做多了,现在已经四瓶了,你可吃得完?”
    “吃得完,我天天吃,吃了就像看到你一样。”
    “小娥,这是啥东西?”老万走进厨屋立刻就问。
    杨小娥看了他眼,笑着道:“万叔,这是牛肉酱。”话完,她麻利地那勺子舀牛肉酱装进瓶子里,再拧紧稿子封密。
    杨小娥做的十分熟练快速,老万都看傻眼了,觉得这眨眼间的功夫桌子上摆着全是小罐头,而且这些牛肉酱做得特别金黄,味特别香,可以说色香味俱全了。
    “小娥,你这手艺也太好了吧!”老万楞呼呼地说道,特别低震惊,“你瘦瘦小小的,真看不出来。对了,你这是搁哪里学的?师傅是哪个?”
    “万叔,我搁书上看的。”杨小娥把跟张振国说的那套再说一遍,完了冲他笑了笑,“万叔,这还是我头次做,你尝尝看味道咋样?不对味的你指点指点,下回我好改。”
    一句话把老万说得乐呵呵的,杨小娥让自个指点,那就是对自个厨艺的肯定。
    “厉害,小娥,厉害啊!”老万拿筷子夹了一口搁到嘴里,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长!他冲杨小娥竖了竖大拇指,“小娥,你看了书头次做就这么完美,简直就是天才,这以后不做生意了,就凭你这手艺搁县城里开个小饭店,那客人肯定满满的!”
    杨小娥笑道:“成,等我真去开小饭馆了,万叔,到时候你得做掌厨的。”
    话里话外都是夸老万手艺好,老万这心里高兴得,不过转头看到搁在柜子边的一盆猪下水,他顿时惊讶,“小娥,你也知这玩意好吃呀!”
    接着老万把十多年前自个的经历讲来。
    那是六十年代末,老万在工厂里做厨师,当时的头蹄下水更不受欢迎,那会家里穷,想吃肉麽肯定买不起,老万就买了猪下水回家做,一家人都挺喜欢的。
    想着家里喜欢吃,那工人们估计也喜欢,于是有次上夜班,老万就做了卤猪肠,结果以虐待工厂被告到厂领导那里,逼得他当场做了检查和道歉,后来工作也丢了。
    没了工作,家里更贫穷了,这几年老万也是经常买猪下水给家人开荤,可被十年前那场批斗斗怕了,都是悄悄买悄悄做。
    这好吃的猪下水,本以为都会被世人嫌弃,没想到能出现在建设村万元户张家厨屋里!她一个二十岁的小丫头,搁哪里晓得的?书上当真有记载这些东西?那当初为啥自个还被告呢!
    听完后张振国也有此想法,盯着小娇妻看了一会,说道:“小娥,我咋觉得你懂得比谁都多呢?这高中的书籍我也是读过的,部队里图书馆也是啥子书都有,咋个没见这些东西?”
    正文 第二百五十三章打死都不嫁(1更)
    他担心小娇妻被坏人教了,以后自个不在,她染着麻烦咋个办?
    小娇妻会挣钱,那些毛衣全是市面上没见过的,又会做吃的,什么烧烤,什么牛肉酱,全是些自个听都没听说过的食物。
    太多疑惑充斥在张振国的心中,惊喜的同时又很惊慌,如今被老万这么一点,干脆不吐不快。
    “这当然是书上看的了,我之前不是跟你说了嘛,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉!”杨小娥决定把这都归咎于书籍,将最后一瓶牛肉酱封密好之后,起身擦了擦手上油渍,对老万道:“万叔,今晚的晚饭你就做葱油饼好了,做个二十斤面粉的。”
    然后对张振国道:“后院劈柴的事儿可是交给你了哦,四点半可以烧火了准备碳了,我去工作室忙了哦。”说完就走了。
    张振国深深看了小娇妻身影,终究没再多问什么,低头把七八个罐头收拾到柜子里。
    出了厨屋杨小娥长长的呼出一口气,紧绷的一颗心也慢慢放松了下来,一张白皙粉嫩的俏脸没了镇定,染上了几分担忧和烦恼。
    张振国是个敏感的人,之前两人没相处多少,结婚他又匆匆赶去部队,这会两人摊开了过夫妻生活,对于她的行为方法张振国肯定心中存疑了,只是憋着没追根问底。
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